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第 47 章 水潺海鲜面

周巧女出现在渔港的时候,江盈知正目送王逢年的船离开,心里也有淡淡的失落,相聚离别,总是来回不断。

可当她看见周巧女时,面上有一瞬间的怔愣,忍不住闭眼又睁开。

“小满——周巧女浑身挂满包袱,她站在原地大?声喊。

江盈知确认后,遥遥招手,立马也大?声而高?兴地回:“哎,婶!

她飞跑过?去,连忙伸手拿过?周巧女身上的东西,往自己胳膊上套,面露喜色地问?,“婶,你?这趟回来就不走了吧?

“不走了,周巧女打量她,没瞧见因为苦夏瘦了,又笑道?,“小满,多亏了你?和小梅寄的东西。

她拍拍自己的胸口,“可寄的也委实太多了,你?都不知道?我瞧见后,差点没被吓死。

“我和小梅怕你?在那边吃不好,什么?都想寄一点,江盈知背好包袱,抬起头来,她指指周巧女的头发,“婶,用了刨花水是不是?

那是小梅之前在货郎那买的,刨花水从有粘性的树干上刨下来的,然后浸在水里,就变成了纯天然的发胶,梳上后几天发髻都不会散。

周巧女摸摸自己的头发,笑得眼角有了皱纹,“是啊,今儿刚用呢,这买得真好。

“娘,小梅从远处跑来,一路跑一路喊,她现在都不喊晚娘了,大?概在她心里,周巧女跟她亲娘一样?。

“哎,周巧女先是饱含深情?地应了声,然后立马又说,“停,别往我身上扑。

她闻了闻自己的衣裳,差点想吐,一股汗味还有咸鱼干味,她舍不得坐客舱,跟别人挤在货舱里回来的。

小梅嘟囔,“我又不嫌弃你?。

但是很?快她又高?兴起来,一直缠着周巧女问?,“真不走了,真不走了啊?

“不走了,周巧女摸摸她的头发,“以后就围着你?们三个?打转了,可别嫌我烦。

小梅立马表态,“我才不会。

她挨着周巧女的胳膊,笑得很?傻气,“就等着娘你?回来,我们一起住新屋啊。

本来新屋落成,能早点住的,但是一直拖着,迟迟没入住。

“好啊,小满,我们回家去,周巧女喊道?,路上又问?,“海娃听不听话,没给你?们两个?添麻烦吧。

海娃原本哭唧唧的,眼泪花花,一听这话,他吸了吸鼻子,努力不哭,“我才没有。

“海娃很?听话

周巧女坐在船舱里,开始东找西翻,最后从一个?包袱里摸出竹筒来,里面装了满满当当的糖块,包着油纸。

她倒出几粒来,海娃和秀秀各塞了点,“拿去吃吧,这是啥外地来的猪油糖,挺甜的。

“你?们俩吃不吃,周巧女递给江盈知,又开始低头翻她的包袱,头也不抬地说,“往前分点给强胜和小燕。

周巧女的包袱实在多,她整个?人都陷在包袱里的,也不知道?

她哪能拿这么?多东西一路过?来的。

到了家后,周巧女才一样?样?往外拿,边拿边说:“我在石家做了两年,夫人也客气,赏了我不少东西,诺,小满你?看这几块绿布多好看,只要不做红裙绿夹袄,就不土气了。

“还有这些桃木的配件,辟邪的。

她拿了好多东西,杂七杂八的,什么?鞋底子、绣花针线、糖块糕饼、布头布块等等。

而最重的东西,周巧女一直背在身上,她解下来揉揉自己的肩膀,指着这说:“可费了我不少劲。

“什么?东西?江盈知好奇。

周巧女把包袱提起来放在桌子上,然后解开,先是一包紧紧系好的纸包,里三层外三层地包着。

“这可是精白盐,我托府里采买的给我捎了点,周巧女面露心疼,“你?可给我省着点用,别全给嚯嚯了。

江盈知看了眼她买的精白盐,其?实比淮盐差了不少,盐粒粗,也能闻到些许苦味,但真的是市面上能买到的好盐了。

她垂下眼,心里酸胀,“婶你?花了不少钱吧。

“什么?钱不钱的,周巧女坐下来,“费点心思罢了。

“上次寄来的菜籽榨了没,我这回可是弄了不少芝麻籽来,说是南湖产的,生芝麻最好的地,可香了,你?晚些时候拿去榨点香油。

周巧女又拿出几个?竹罐往外倒,一堆的小纸包,上面有写着字,她点点,“我也不晓得啥字,小满你?给认认,都是府里大?家说好的种子。

“我回来了,把那地也拾掇起来,种些菜豆,以后也吃自家的。

江盈知那么?能说会道?,这时却又有点小小的羞怯,难以表达自己对?长辈的孺慕,只是挨着周巧女坐。

她挨个?拿过?纸包,指着上头的字说:“这是绿豆,芝麻、油菜,糯米…,怎么还有苎麻?山里不多的是。

“傻,那是苎麻,我这是黄麻,颜色耐看,用来做麻袋好,这么?

多东西,少不得要用些麻布袋子来,”周巧女拢了拢这堆纸包,“我到时候挨个种起来。”

她喊,“小梅,别刷那外裳了,快过?来,我们过来商量点事。”

“娘,啥呀,”小梅甩着湿漉漉的手进来,她一条腿放在凳子上,上半身压着桌子,好奇地问?,“有什么宝贝给我?”

周巧女让海娃在外头玩,自己看了眼有没有人,关上了门,她把贴着藏着的布包拿出来,放在桌子上时里头的碎银相互碰撞,发出响声。

她把包着几层布的布包,露出里头的银子来,大?概有十几两碎银,周巧女说:“这钱呢,有的是我压箱底藏着的,有的是这几个?月来赚的,本来我想着留下应应急。”

“眼下却觉得,你?们那头再凑凑,我们这会儿就打个?井来,有了井在西塘关也算有了些依仗。”

“以前我们穷,家里找不出二两油,贼偷都懒得上门,可人都是奔好日子过?的,那起的新房,又打井,难免有眼热的,还得要起个?高?院墙。”

周巧女她经的事多,难免要多打算些,再说寡妇门前是非多,虽然在西塘关寡妇也多,但总要说些闲话的。

她们住的这个?地方?,有通向山里的大?道?,虽然路远走的人不多,可之后难免有不少好东西晒着,竖个?高?墙才是正经的。

江盈知听完,然后起身,小梅心领神会拿过?靠墙的梯子,搭在屋顶的分架上,自己按着。

江盈知爬上去,从那一层架起来的木板处,拿下那靠边的钱罐子,她一手抱住,慢慢爬下来。

在周巧女只刚起身时,江盈知把罐子放在桌子上,这里面总共有二十五两银子,其?他赚的都记在酒楼的账上,那些钱没办法取出来。

而这里的钱,是她和小梅一日日出摊摆摊攒下来的,每次到了一定钱数,就会拿到钱庄去兑成碎银子。

只有这个?时候,才能感觉银子在自己手里的分量。

江盈知是个?不大?爱花钱的人,但又很?爱攒着,小梅会每天数钱,抱着钱罐子傻乐,她基本不会,除了最穷的时候迫切需要钱外。

“婶,拿去吧,这都是我和小梅攒的,”江盈知把它往周巧女那推,“我们两个?婶你?也是知道?的,我在这上头没个?打算的,竹屋草棚啥的都能住,小梅更别说,让她去操办,”

“可别找我,我什么?也不会,”小梅左右摇头,以前她没办法,只能带着海娃,也是靠王三娘的多。

可如?今她上头有姐,有娘万事不愁

,她啥也不想管,让她做什么?就做什么?。

“真给我拿去花用了?周巧女问?。

江盈知和小梅齐齐点头,她俩过?日子,就是吃好穿好就成,住的嘛,只要被褥齐全,那也不管的。

小梅咧着嘴笑,“我们新屋半点东西都没有买,还得要娘你?呢。

其?实是要买的,江盈知说东西还是得自己一点点置办起来才好,就等周巧女回来。

“我说你?们两个?,还指望回来就能有屋子住,结果倒好,

“哎呦,指望你?们两个?过?日子,真是这日子也就显在这点吃的上头了,哪能指望你?们两个?小孩,还是得我来。

周巧女假作嗔怪后,也不管自己是不是刚回来,她说:“钱罐子藏好了先,我去找人,这会儿把井打哪给定好,再找几个?匠人,明天来砌墙。

她换了衣裳后,便风风火火走了,留下江盈知和小梅对?视一眼。

小梅说:“阿姐,我们晚上吃什么??

江盈知听了后忍不住笑,她们几个?过?日子,还真的是只想着吃了。

“吃面吧,回来这么?累,不要吃太油的,以后吃好的时候多着呢,江盈知挽袖子,她吩咐,“小梅你?把面拿出来。

“海娃,你?给我打点水来。

江盈知开始处理水潺,水潺软软的,背部是银白色的,它又叫豆腐鱼、虾潺,吃起来比豆腐还要嫩,像刚刚点好的豆花,嫩到筷子一夹就断了。

只一点,小刺实在多。

不过?鲜味足,做家烧水潺,烧出来浅酱油黄色,看着特别有食欲,又或者拿来炖豆腐,豆腐鱼和豆腐各有各的好吃。

或是裹了面粉下锅炸,做椒盐水潺都很?合适,西塘关的人喜欢在水潺旺季时,把水潺晒成干。

直接拿小小的竹枝穿过?水潺的嘴巴,穿成一串,晒在海滩的架子上,晒干后缩了水,变得又柔韧又黄。

江盈知也晒了不少,近来水潺很?便宜,所以她也做了不少龙头鮳。

海浦又把水潺叫做龙头鱼,所以用盐腌出来的水潺就是龙头鮳。

她腌了不少,这次不腌了,改用水潺来做海鲜面。

起锅烧油,下姜蒜,江盈知把鱿鱼、章鱼丸放下煮,蛏子、蛤蜊撒些,再切好的水潺放到锅里,倒上水,等锅里水沸腾,酱黄色的汤汁里,水潺早已熟透。

江盈知另换了口锅,准备煮面的时候,周巧

女才手里提着东西回来她把鲞鱼放在篮子里时说:“你?阿姑给的鳓鱼鲞。”

“烧啥呐这么?香”周巧女往锅里看了一眼又伸手招呼海娃“海娃你?过?来拿着东西去你?伯娘家再走一趟。”

“刚才走得急忘记拿给她了这明府的鲞刀也是一等一的好”她把鲞刀拿出来包着布的时候跟江盈知说“上回你?来信的时候听了三娘去江下街的消息我就琢磨着给她买把鲞刀了。”

“诺你?小人家跑得快跑几步给你?伯娘送去明儿还等着用呢”周巧女递给海娃拍拍他的脑袋海娃就乐颠颠跑腿去了。

江盈知把面放到锅里她转过?身问?“婶你?都打听好了?”

“可不是啥都说好了打井的要明儿找人来瞧了再说这砌墙的倒是明日起早来保管把这墙两三天给

砌上。”

周巧女坐下来捶捶自己的腿又说:“我还问?了小燕她也砌我说砌了对?谁都好。”

“只是井不打说要用水就来跟我们买这人也真的是半点不愿意欠着别人。”

“小燕姐要强着呢”江盈知只说了这么?一句捞起面放在碗里小心捞出水潺倒汤放料她还捞出一个?白煮蛋切了两半卧在面上。

只不过?不是溏心蛋江盈知还挺喜欢吃溏心蛋一切开蛋黄流心边缘一圈凝固不过?在这里还是不吃了不是无菌蛋。

“婶这碗先给你?吃”江盈知把面端到桌上周巧女跟在她后头进去。

一瞧那面摇了摇头“你?说你?随便做点不就成了费那么?大?劲做啥。”

可她脸上却是笑着的这碗面用了大?海碗卖相很?好细细韧韧的米面汤没过?了面。蛤蜊和蛏子在碗里只露出点壳雪白又大?的章鱼丸沿着边卧在面上旁边是切开了的鸡蛋蛋黄浸汤里。

鱿鱼绽开橙黄的大?虾一把小青葱。

还没吃光是看着就涌起了食欲周巧女这些日子吃得也差大?热天的船上闷货舱的东西发酵的酸味更是吃不下东西。

如?今闻着这香气周巧女拿过?筷子夹起章鱼丸直接咬下又沿着碗边喝了口汤长呼口气。

遭了好几天的罪都在这一碗面里没了能吃到这碗面她半点也不觉得辛苦。

江盈知还拿了个?大?勺里面是面和海鲜硬要给周巧女再来点

“别了我

真要吃撑了”周巧女站起身她再吃可真得吐了。

江盈知又把勺子转向小梅小梅忙盖住碗“我真吃够了阿姐你?自己多吃点吧。”

“哎”江盈知叹气拿着勺离开头一次放面居然放多了吃不完实在叫人苦恼。

最后还是拿去分给周飞燕还有王三娘那就知道?江盈知到底放了多少按王三娘的话来说:“把一年的面都可着今日放了。”

吃了面到了晚上烧水洗完澡后周巧女擦着自己的头发刨花水特别黏她洗了好久。

小梅把一捆艾草点起来让燃起来的烟上下摆动熏熏近来越发多的蚊子。

周巧女坐下来擦头发海娃困得头一点一点还不愿意睡觉挨在周巧女腿边。

从刚才说了自己跟海哥学游水一直兴奋地原地乱蹦到现在终于累了。

江盈知觉得颇为好笑摇着蒲扇过?来她小声说:“抱他回去睡吧。”

“让他挨着我会儿小满你?也坐”周巧女拍拍旁边的凳子。

江盈知没坐她说:“我去切个?西瓜有个?挺小的切了一人一块。”

她切了西瓜过?来

“你?咋这么?馋”周巧女用手点点他的脑瓜自己拿过?两块又伸手递给他一块。

小梅把艾草熏完带着一身艾草味跑过?来“我也吃。”

“给你?留着呢”江盈知递过?去给她。

这个?夏天的夜晚山里的风到处跑来跑去竹屋里只有根蜡烛闪着光大?家围坐在一起吃西瓜偶尔吃一口瓜又说上几句话。

夜里便在瓜的甜香里过?去了新的一日那几座石屋外头院墙砌了大?半再过?一日墙比江盈知还要高?一点。

安上木门那小院就自成一方?天地外头即使?人来人往也挨不着院子里的人哪怕路过?的人惊讶要说也只说周巧女在明府真赚足了钱钱袋子那么?鼓。

而打井的老师傅确定了井口的位置说要晚几日才能打等着东西到齐才成。

周巧女做事利索等着院子一落成就立马开始着手新屋的布置。

新屋里灶台砌得是最好的适合江盈知的身

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