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第 21 章 偏心

第21章偏心

不比以后邻里邻居一年说不上几句话,如今家家户户住得近,邻里亲近,隔着院墙而已,谁家发生什么事儿自然知道。

这个婆婆看着年纪大,城南崔家住着的巷子里,大爷大娘都爱在巷口坐着说话,想来这婆婆知道的也多。

婆婆看了崔如英几眼,问道:“你打听陈娘子做什么?

这就是知道了,崔如英笑着道:“我娘刚生了个弟弟,不过奶水少,所以我们姐妹俩想多赚点银子补贴家用,看能不能给弟弟找个奶娘。都说陈娘子性子好,所以来打听打听。

婆婆摇了摇头,“想请陈娘子还是歇歇吧,她总去大户人家,一般人家请不起。以前是性子不错,尽心尽力,不过自打生了个儿子,心思全放在儿子身上了。算了算了,不说了……二十文你数数对不对

崔如英飞快数完,又问了句:“婆婆,你可知陈娘子的儿子比女儿大多少?

“不到一年吧。婆子把包子放到篮子里,就颤颤巍巍地回去了。

等人走后,二丫好奇道:“三丫,陈娘子是谁?

她家哪儿来的刚生的弟弟,而且,娘不也当奶娘去了吗。

崔如英也不知道该怎么跟二丫解释,一岁不到,那陈娘子儿子岂不是也没断奶。

刚刚的婆婆说陈娘子心思全放在儿子身上……若是她本本分分做事,偶有偷懒耍滑也无伤大雅,毕竟许娘子也忧心六丫,谁管她疼哪个回家喂哪个。

但若是为了她儿子,每每白日回家,舍了女儿不说还晚回来睡不好,还得让许娘子多费心,那凭什么,都拿的三两月钱。

来做奶娘必然要舍得家里的孩子,崔如英不是闷声吃亏的性子,一直这样她不会答应。

许娘子所说算不得错,能和气生财用不着撕破脸皮,但也有人,你越退一步她越踩着你的脸上去。

崔如英道:“陈娘子也是一个奶娘,好啦好啦,快卖包子,爹还等着呢。

崔如英打算明儿自己再去陈娘子家看看,到底喂没喂,千万别误会了。

二丫一听卖包子,心里顿时澎湃起来,这么小的包子,竟然卖三文一个,十文四个也比酱肉包贵呢,这回得赚多少钱。这已经卖了二十个包子了,就是五十文,买这些肉多少钱二丫不知道,但她看见崔大山给妹妹数了二十个铜板。

她们包了七十多个小包子,那得好多钱呢。

二丫在心里使劲儿算,也没算出个所以然来。

要让崔如英算,她也算不出,因为包子十文给四个,要是只想尝尝,那就只能三文一个买,大多数人觉得十文四个合适,但也有舍不得的。

从太阳西下到太阳落山,姐妹俩把城东绕了大半儿。

崔如英想把包子卖完再回去,二丫看着赚钱高兴,也不催妹妹往回走。天黑了,就剩最后两个,崔如英给二丫了一个,“姐,饿不饿?”

过来扁担都是二丫挑着,走这么远肯定又累又饿,但二丫摇了摇头,“我不累,明儿我还能来……你,你啥时候回侯府呀?要不就别回去了。”

一块儿卖包子多有意思呀。

要是侯府不好,崔如英也想干脆在家卖包子算了,赚得多何乐不为,可是陆云蓁答应她能读书,到时候还能改名字。

不管在哪儿,读书都是有用的,况且繁体字也要学,她还不认识不会写这边的字呢。

再说了,让许娘子一个人在侯府她也不放心。

崔如英说道:“我又不是不回来了,你看我不总回来吗。下回回来了,给你带好吃的。”

二丫点了点头,“人常回来就行,吃的不用了。别总拿人家的东西,人情不好还的,而且家里吃得也挺好,今天中午炖鸡真好吃。”

二丫慢慢吃着包子,崔如英饿了,两口就把包子吃完,她颠了颠钱袋子,水煎包费事儿,味道好价钱也更贵,所以赚得会更多。

天已经黑透了,崔如英倒是不怕,因为京城夜里有巡逻的,但她怕崔大山着急念叨,“时辰不早了,二姐,咱们快点回去吧。”

二丫这会儿才发现天已经这么黑了,平时家里因为早上要出摊儿,所以睡得都可早了。

都这么晚了呀,她赶紧把包子塞嘴里,挑着空了的扁担跑得飞快。

*

城南贫苦,巷子里亮着油灯的人家不多,崔家算其中一个。

早两年家里舍不得灯油钱,加上天黑了也不干活,就着月光梳洗,然后早早就躺床上。最近家里有些钱,崔大山又等女儿,就把油灯点上了。

家里亮着灯,知道家在哪儿。

四郎五郎和六丫都睡着了,崔大山已经去巷子口望了两次,崔大郎道:“爹,我再出去找找。”

崔大山:“别去了,等一会儿回来了你又不知道去哪儿了,还得错开。明早还得出摊儿,你先睡觉去。”

崔大郎摇摇头,“还早呢,再等会儿吧。”

妹妹们还没回来,他哪里睡得着,“爹我去巷口看看。”

姐妹俩是

一路跑回来的,气喘吁吁不说,扁担挑着的篮子盖儿都要飞出去了。崔如英捂着钱袋子,生怕发出响来。

跑进巷口,俩人才慢了下来,远远看到崔家门口探出一个脑袋,崔如英眼睛一亮,禁不住喊了声大哥。

崔大郎往外迎了迎,少年皱着眉头,越发显得老成,“怎么这么晚才回来,这天都黑了,也不看看什么时辰,那东西卖不出去就卖不出去……

崔大山闻着动静也出来了,他道:“这出去也不看着时辰,天都黑透了还不知道往家跑,你们两个姑娘家在外头跑啥跑,包子卖不出去就卖不出去,以后可不能这么晚回来了。

要是出了啥事,他咋和许娘子交代。

崔如英抿唇笑了笑,对着两人晃了晃钱袋子,“爹,都卖出去了。

崔大山一愣,拽着两个女儿进屋,崔大郎把扁担接过来,人都进去后把门闩插上。

崔大山压着声音,“都卖出去也不能这么晚回来,看看这都啥时辰了……

崔如英道:“我和二姐是为了谁呀,爹你就别念叨了,我俩还没吃饭呢,就剩了两个包子,一人吃了一个,那么小,肚子都快饿扁了。你看二姐更辛苦,二姐都没让我挑扁担。

二丫赶紧道:“包子都是三丫张罗着卖的,我都没干啥。

二丫性子老实,有一说一,她的确没干啥,都是三丫张罗卖包子,跟人讲价,嘴甜说话好听,包子卖了还把人哄得高高兴兴的。

而且包包子时她也就和了面,馅儿还是三丫弄的,肉也是三丫买的,一共包了七十多个,不过第一锅糊了,好在第一锅少,能卖出去的还有六十多个。

崔如英道:“谁说的,二姐帮了好大忙呢,要是我一个人肯定不成。

二丫腼腆地笑了笑,这回没说什么,谁都爱听好听的,她也不例外。

崔大山也不知道怎么说这俩孩子,“那也不能这么晚回家,行了,我给你俩热饭去。

说是热饭,就是热热晚上家里吃的红薯,毕竟中午才吃的鸡肉。

崔大山看两个女儿跑得一头汗,又去厨房拿了俩鸡蛋,给煮上了。

崔如英招呼二丫去屋里看钱袋子,俩人都没用崔大山帮忙,先数个钱怎么了。

十文十文地数,先数出二十文来,这是崔大山给的本钱,又数了二十二文,面粉三斤多,得算二十二文。

算上别的,本钱差不多在四十二文。

钱袋子沉甸甸的,崔如英数得快,一共一百五十九文钱。

她拿了

三文给三丫自己拿了六文钱二两银子没了加上这个手里也就二十文。

二丫看着手心的两个铜板神色透着些许慌张“三丫?”

崔如英道:“拿着买头花去二姐你戴绢花可好看了。”

二丫喜欢头花但就一支宝贝得紧就白日戴戴今儿出门还把头花摘了。

她小声道“这样是不是不太好?”

崔如英看着二丫的眼睛道:“姐没啥不好的咱们又没偷没抢况且本来今儿该在家里吃红薯啥钱也赚不到的。你挑了那么久的扁担多累呀这是你赚的该拿的偷偷留着也别告诉娘。”

二丫看了眼外头崔大郎明儿还得出摊睡得太晚明早起不来

崔如英觉着今儿赚得不少要是有平底铁锅更好做。

生煎包能有六七成的利润若非崔如英把第一锅煎糊了赚得还能更多。

把钱袋一收崔如英直接放到柜子里她去厨房告诉了崔大山一声“爹我俩一共拿回来一百五十文全放柜子里了。”

崔大山一愣“这么多?”

不怪崔大山惊讶他们早起买六斤肉十二三斤面蒸十二屉包子能赚二百来文这就不少了可他才给三丫二十文。

卖一个晚上才两斤肉这就一百五十文?

崔大山道:“有这么赚钱呢不然咱们早起也卖这个?”

崔如英道:“那不成城东的人有钱买得起在城南不成。明儿下午我再去看看要是能做下去爹你和二姐晚上也跑一趟。”

崔大山:“明儿我跟你一块儿去。”

崔大山不怕累大男人怕什么累能赚钱就成。俩闺女他放心不下他跟着去成晚点就晚点。

崔如英没拒绝打听陈娘子家是其次赚钱才是要紧事。

若是家里一天能赚三四百文甚至更多一个月也有十几两银子呢盘铺子就指日可待了。

鸡蛋差不多好了崔大山招呼两个女儿吃鸡蛋。

这还是刘婶儿拿来的呢崔如英把鸡蛋剥开雪白的蛋清橙黄色的蛋黄家里养的鸡都是各家孩子抓虫子喂的鸡蛋也更黄一些。

二丫饿得很又吃了块儿红薯口袋里存了钱一开始还有些不习惯可崔大山什么都没问她就安心了。

这钱可以拿来吃早饭去还能

买绢花绢花真好看呢。

崔如英吃完就去梳洗了也不知道侯府什么样陈娘子今儿有没有回去。许娘子性子软千万别受欺负了。

这才三月十九崔如英看外面月亮已经不圆了崔大山还在外头收拾次日一大早她又是听着剁馅儿的声音醒的。

她不想早上还去卖包子就翻了个身继续睡再醒的时候家里只有二丫和小妹。

四郎一大早就带着五郎出门了可谓是带弟弟抓虫子两不误。崔大山和崔大郎去卖包子二丫就在家里看着妹妹。

两个妹妹呢。

二丫见妹妹醒了说道:“锅里给你留了包子灶膛里还窝着红薯呢。”

等崔大郎回来就能去喂六丫了。

崔如英点点头拿杯子去井边洗脸刷牙长大一圈小鸡在笼子里叽叽喳喳一大早就怪热闹的。

梳洗过后她把早饭吃了包子是才蒸出来的味道还和原来一样崔如英最喜欢的是浸了汤的油皮许久不吃就觉得香得很。

又吃了半个烤红薯冬天留下来的红薯糖分足吃起来跟蜜一样甜。

剩下一点红薯尾巴崔如英就直接扔在鸡笼子里了长出毛的小鸡一窝蜂涌上崔如英心里盘算着怎么也得再养几个月才能下蛋家里有钱了可以多添置些东西。

鸡蛋鸭蛋都是好东西。

屏风在太阳下晒得发亮崔如英最迟明儿早上就得回去她回过头正见二丫抱着一盆衣裳从屋里出来一直走到井边“三丫你把衣裳换了一会儿我给洗了。”

崔如英笑着道:“姐你真好咱们下午还做包子我保准给你教会了。”

二丫点了下头“下午咱们还去城东?”

崔如英:“先把那边绕熟了

二丫性子老实崔如英不禁想幸好她没坏心眼儿不然二丫准得吃亏。

二丫低下头“我得试试才行不过我会试着喊的。”

崔如英:“包包子也得学好了。”

她觉得半天差不多上次教家里包酱肉包虽然用了两天多可做包子越来越熟稔这个还不用发面只需要在熬馅儿和煎包子上费心不需要从头教起。

辰时崔大山和崔大郎从外面回来崔大郎还得和二丫一起带妹妹去喝奶今儿也给那家带了几个肉包子希望六丫能长久地喝下去。

崔大山手上还有一堆活儿崔如

英不在家中时,日子就是这样的。

四郎带着弟弟玩儿,顺便能把家里的鸡给喂了。大郎二丫照顾妹妹,还得包包子卖包子,崔大山把包子摊儿的活揽了大半,刷锅洗蒸屉,都落在他身上。

很快就到了中午,崔如英顺手把中午饭做了,家里不会顿顿吃肉,再加上昨晚刚吃的炖鸡,还剩点菜,就烙了不少饼,再用剩下的肉汤炖了一锅白菜土豆。

简单吃完,一个下午谁都没睡,崔家灶膛的火根本没停过,全围着做生煎包,光猪皮冻都不知熬了几锅。

直到不用崔如英帮忙,三人能做出一锅像模像样的生煎来,这才算成了。

一个下午崔如英只管教,到后头只管尝,这锅出来,崔如英点了点头,“味道还不错,照着这个来就成了。爹,天热了生煎不好做,到时候我再想办法换别的。”

天热不成冻,虽然按照酱肉包做出来也有汤,但是味道不够好。这个卖得贵,味道绝对不能差。

崔大山点点头,卖吃食,稍微哪里做不好就不能往外卖,今儿包子煎了不少,可前头的不能卖出去,崔大山能尝出最后一锅最好吃,但别的也不差,不过女儿说啥就是啥。

煎出来的生煎有好几盘,崔如英让二丫去刘婶儿家一躺,送一锅去,刘娘子帮家里太多,尤其是带着六丫去喂奶,这是大恩情,不是送几回东西就能还清的。

二丫给自己鼓了鼓气,不过到刘娘子家,还是忘了说好听的,飞快把包子放下,连盆都忘了拿,最后还是刘娘子追了出来,才把盆带回来。

二丫到家的时候,崔大山和崔如英已经把包子放在扁担里了,今儿做的多,崔大山挑个大的,给二丫留了个小的扁担。

崔如英没嘱咐别的,就把价钱嘱咐清楚了,“一个三文钱,买四个给十文,但不能买两个给五文,以后也是,价钱不能变,包子味道不对千万不能往外卖,更不能卖隔夜包子。”

说到最后崔如英又补了一句,“爹,等咱们包子摊儿做大做强,到时候这生煎可是招牌,现在可不能砸了招牌。”

崔大山把这话放心上,“放心吧,卖不出去带回去自家吃。”

家里都爱吃这个,酱肉包吃腻了,但这个还新鲜着。

这个包子,他一口就能吃一个,跟饺子似的,真要敞开肚子吃,五十个都不够他吃的。

到了城东,崔如英跟着两人走了一会儿,卖出去几份之后她就让二丫跟着崔大山一块儿,自己去别处买。

这样快一点,早点卖完早点回去。

崔大山本来不太放心,但是崔如英一向机灵,就道:“卖完了咱们还来这儿,一块儿回家。”

崔如英点点头,跟崔大山他们分开走,一边走一边叫卖,一直到了昨天老

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