江衔月放心不下……黄酒虽不上头,喝多了也醉人。
她抓了一把绿豆,去灶房给他们熬解酒汤。
汤刚煮到火候,堂屋那边也散了,江留青还有几分清醒,看天色不早,就要回家。
江衔月给他们各端一碗绿豆汤,两人坐着喝了,钟老金才将江留青送到门口,让钟五送他回家。
江衔月前段时日给家里人做了不少衣裳鞋袜,此时一一包好,放在牛车上,随他们往村口走。
江留青不让他们送,“今儿个初三,你四哥在白石桥呢,我说好了下午同他一起回去的。”
“那就让五郎送你去白石桥,看见四哥再说。你在家里吃什么用什么也别不舍得,四哥常往白石桥和县里走,你想吃什么需用什么就让他给你带,或者让他给我捎信儿,我回去给你做。”
“嗯,没有不舍得,家里一切都好,你也别挂心,我在家里也没什么好忙的,就多喂了些鸡鸭牲口,这活儿轻闲,也能打发时间……”
江留青喝多了酒,话也多起来。
“你小时候爱吃鸡爪和鸡翅,你哥呢,爱吃鸡腿,那时候他心眼儿实,总觉得他喜欢的你必定也爱吃,纵然自己馋得慌,每回也先让着你。你不吃,他还不依,也跟着不吃,可你那时候小猫一样的胃口,吃了鸡腿就吃不下喜欢的鸡爪鸡翅了,回回两人都弄得可怜巴巴的……
“家里什么都有,我想吃什么都能吃上,家里的田地大多都佃出去了,你哥不让我忙活,还给你四哥留了钱,让他每回赶圩都给我带点新鲜的肉菜,我都吃不完……
“你是好孩子,你哥也是好孩子,过去是我不好。如今你哥能当家立事了,不用我为他操持什么,我也闲不住,就在这些杂事上花点工夫,把这些年亏欠你们兄妹俩的都补上……”
他低着头,像犯了错祈求大人原谅的小孩子。
江衔月看着,心里五味杂陈,她侧头阖了阖眼,终是应下。
“好啊,那我就等着吃现成的了,只是您也别太累着。既然是要收租子,不如把田全部佃出去,您要是想种地,就留两亩旱地种着,或者只把屋后头的菜园子种上,活儿轻省些,也免得腿脚泡在水里,再受了寒容易落病……”
啰啰嗦嗦的,江衔月说了很多,江留青一一记下。
一直将江留青送到路口,才目送着钟五送他离去。
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一眨眼,就是四月底。
江衔月这一个月过得非常滋润,樱桃、枇杷、桑葚、山莓等各色果子吃了个遍,汤药也只剩下最后一副,钟五还时不时买猪肝,逮鲫鱼给她加餐,她觉得自己最近补得脸都要圆一圈。
钟五却很喜欢,她的脸圆润润的,像八月十五的月亮,明净皎洁。身上长了一层小软肉,揉起来又弹又滑溜。胸前也是鼓囊囊的,像卧了两只肥兔子,捏一下一个坑,亲一口一个印,他爱不释手。
他还记得月初岳父说让他好好补补的话,所以这次尽显雄风,江衔月手都使不上劲了,他才找帕子给她擦洗干净,又抱着她不肯撒手。
江衔月推他,“明天还要上山呢。”
“我去,你歇着。”
江衔月困得厉害,闭上眼,由他捉着手胡闹。
第二天下半晌,钟五带了一筐李子回来。
江衔月眼睛发亮……大山真是好啊,怎么什么都有,又能卖钱了,这可是二三十文一斤的李子啊。
“山上还有吗?”
钟五看向终于把目光从筐子上拔下来,移向自己的妻子,忍俊不禁,“这还不够你吃的?山上还多着,你先尝尝吧,你尝好了咱们再去打。”
江衔月就去取竹盘,装了满满一盘子。这种李子个子小小的,颜色很青翠,有很浓郁的果香味,闻着就沁人心脾,看着更让人流口水。
她洗好放在石桌上,自己拿一个,却不见有人吃,连小孩子都不过去拿。
江衔月不由疑惑,上嘴咬了一口,顿时口舌生津,那种酸味泛在口腔里,她的脸瞬间皱成一团。
钟五笑出声来,去拍她的背,“快吐了,小心酸倒了牙。”
江衔月没吐,她舌头咂摸着细细品了品,把嘴里的李子嚼碎一点点咽下去,剩下的却不肯再吃。
“这有人买吗?”
“一般没人买,就是摘回来,谁想吃了拈一颗。”钟五一边投了毛巾擦脸,一边往院墙边走,他要去看看后头枇杷树下的草莓长势如何。
陆氏摇着团扇,笑道:“脆甜的李子这会儿都还没熟呢,摘回来也是酸的,要是想吃等熟了再让老五去摘。”
江衔月应一声,却想起糖葫芦来,市面上只有山楂做的糖葫芦,一般也只在秋冬季节售卖,这个时候是没有的。
这种李子虽然酸,但水分多,果味浓,口感脆,细品起来汁液中甜味也挺足的,只是被酸味遮掩,不容易被发现。
而且她反应这么大,是因为吃李子之前,嘴里没吃别的东西,突然吃这么一口酸的,对口腔的刺激太大。
若是将麦李做成冰糖葫芦,不知道是什么味道。
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陆氏很少管儿媳妇儿们的花项,江衔月也不背着她,而且这东西一会儿做起来,也背不了人。
她问钟五,“你一会儿还出去吗?要是没事儿,就去白石桥买一罐麦芽糖回来,再带两斤砂糖,咱们把这李子裹上糖稀,做成冰糖葫芦的样子,试试能不能卖出去。”
陆氏眼前一亮,赞道:“你这主意不错!那山楂可比这李子酸多了,涩味还重,可裹了糖小孩子们都爱吃。这李子倒也可以试一试,眼看就是端午节了,甘露寺那边的人肯定只多不少,想必会好卖的。”
又道:“麦芽糖灶房里就有,砂糖也还有一些,你先做着试试,要是成了再让老五去买。”
“娘,让他去吧,还得买一口小锅,能放在炉子上那种,咱们灶房的锅太大,糖倒进去还不够粘锅的,做这些东西不如小锅方便。而且这边做起来,也不耽误嫂子做饭。”
陆氏想了想,没再拒绝。
钟五已经走出门,就是媳妇儿不说,他也会去买的。娘虽是好意,但若是因这些小事惹了哪个嫂子的眼,再生出是非来,到时候受气的还是他媳妇。
他走得快,不到半个时辰就回来了,还带了一块肥肉,开锅用。
江衔月想着今天先试试,若是成了,明天晚上再多做点,后头一早去甘露寺卖。
钟五出门的时候她已经将李子搓洗过一遍,用盐水泡上了,这会正好做,当下就让钟五去削竹签子,她点着炉子,开了锅,开始熬糖。
她吃过的冰糖葫芦用的都是麦芽糖,凝固性好,容易成型,颜色偏深一点,香味浓郁。
她想用砂糖和麦芽糖两种掺杂着试一试,看能不能熬出更清透,既甜又香的糖浆。
李子的酸不同于山楂的酸,而且李子比山楂更硬,核儿也不像山楂那么容易去掉,江衔月琢磨了下,打算直接做糖球,不去核儿,一根签子只串一个李子。
糖熬得差不多了,钟五的签子也削了不少,他干脆就用江衔月之前洗过的竹盘里的李子去串,串一个递给江衔月,江衔月往上裹糖浆。
或许是两种糖的比例好,这样做出来的冰糖葫芦晶莹剔透,还能清楚地看见里面裹着的李子的颜色,先不说味道如何,这卖相是足够了。
赵穗儿在一旁赞叹不已,“都是一样的手,你的手比我的漂亮就算了,还什么都会,这可真是不给人活路呀。”
“三嫂可别夸了,再夸我就不知道自己几斤几两了!”江衔月笑道,“我也就会琢磨点小玩意儿罢了,像是你和大嫂精通织布,我却连织机到底是怎么回事都看不明白。二嫂屋里屋外一把抓,什么都拿得来,我是只有羡慕的份。四嫂做的点心精致漂亮,比铺子里卖的都好。娘就更不用说了,她会的那些活计,懂的那些道理,我就是再学两辈子也学不完。”
陆氏接过江衔月
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