李银梅听到两个孩子的动静出了屋子,睡了一天感觉身体轻快了一些,看他们大包小裹的背着,忙上前接住。
“姑姑,看这是什么?”李蜜掏出一个八月炸献宝一样递给李银梅。
“呦,这八月炸熟的真好,你俩今日这趟山没白进。”说着便上厨房拿了竹篮子将果子装了进去。
李蜜瞅见姑姑气色不错,就说起今日山里的见闻,她嘴巧声甜,逗得李银梅笑个不住。阿泽看着娘和妹妹,也不由得勾起嘴角,一边跟着凑趣,一边踩起了栗子壳。
“表哥你小心刺扎脚,刨出来的壳别扔,晒在院子里明天咱当柴烧。”阿泽笑着应了声。
今日李蜜原本是想包顿野菜饺子,可家里的白面实在舍不得用,犹豫了一下就准备蒸点荠菜团子,粗粮配野菜也是绝搭。
“姑姑,我蒸些菜团子吧,添一勺辣椒油做成辣口的,你和表哥保准喜欢。”
“你个丫头,你要说想吃肉包子那姑姑可没办法,想吃个菜团子有什么难的,你去和阿泽歇着,姑姑给你们包。”
“姑姑,我做饭的手艺可是得了我娘的真传,我包的菜团子保准比肉包子还好吃,你可别撵我走,我给你打下手,不然你今晚可就吃不上世界上最好吃的菜团子了。”
李银梅笑的后仰:“哎呦,那我可不敢撵你了,姑姑给你打下手,让我见识一下我们蜜娘的手艺。”
李蜜笑着应了声,舀出两碗玉米面加开水不断搅拌起絮,放凉后揉成光滑的面团,盖上白布放在一旁醒发。
这边李银梅也切好了荠菜馅,李蜜将焯过水的菜馅用力捏干水分,这样能保证口感的脆爽,加上一小把小蒜、盐和花椒粉拌匀放在一旁腌制入味,这时候面团也醒发的差不多了,切成大小一样的面剂子,擀开后加入荠菜馅,包好后揉成圆型,一个一个的摆在蒸笼上像黄黄的灯笼一样,煞是好看,大火蒸二十分钟就能出锅。
趁着蒸菜团子的功夫,李蜜将小蒜切成段,加上干辣椒面、盐和胡椒粉一起腌一刻钟,这道小菜是她奶奶每个秋季常作的,爽口又下饭。
李银梅又到院子里摘了两根秋茄子拿进来,因着茄子有些老了,叮嘱李蜜不要炒,做一道蒸茄子来吃。蒜茄子做法很简单,李蜜在锅上架了一层蒸屉,将茄子蒸好后晾凉,用手撕成细条,将切好的蒜蓉和盐拌在一起,最后再淋上几滴酱油,就是一道滋味十足的农家菜。
肖德勇刚一进门就又闻见满院子的香味。他今日运气也很不错,一到镇上就碰见黄地主家的采买,一担果子都要走了,说是有多的也能要,他有往地里跑了两趟,走了半晌路这会腹中轰鸣,闻着饭菜香更觉得饿。
李银梅看人来了忙张罗着摆饭,李蜜刚才趁锅还热着把刚淘洗干净的栗子划上口子放进灶眼里烘烤,不一会厨房里满是栗子香,阿泽端着饭,忍不住想要尝尝,李蜜怕栗子爆开崩着他,忙把人赶了出去。
肖德勇看着这一桌子菜食指大动,先拿了个菜团子咬了一口,看李蜜端了一盘烤栗子进来,忙笑道:“这个季节吃荠菜团子是再美不过,我今日沾蜜娘的光有口福,你也别忙了赶紧坐下先吃饭吧。”
今夜月色十分好,大家用完饭后也不急着歇息,李银梅将八月瓜和栗子摆在院中的石桌上,沏了一壶自家炒的野茶,一家人闲闲的聊着天消磨时间。
李蜜剥了颗栗子放在嘴中,栗子肉香甜绵软,比糖炒过的还要好吃,她抬头望着天边皎洁的明月,盘算起栗子的十八种吃法。
“今日我去镇上顺便去药铺问了一声,你师傅估摸着再有个五六天就回来了,正好下旬蜜娘他爹办事,咱两赶早下去,别让你师父等你。”肖德勇说完看了李蜜一眼,“蜜娘你到时候就在家里陪你姑姑,乱糟糟的别去受气。”
李蜜知道姑父担心她,但是想到她今日采的药,她还是想亲自去镇上的药房探探行情,如今眼见着就要入冬,野菜也吃不了几日,要是再不抓紧屯粮食,这一冬的日子可不好过。
”姑父,怎么着都是我爹的大喜日子,我这个做闺女的不去恐怕得让人说闲话了。再说有您和阿泽陪着我还能受欺负不成。”李蜜笑咪咪的撒起了娇。
“让蜜娘去,不仅蜜娘去,我这个做妹妹的也要去,我娘去的早,想进我们李家的门还得问问我李银梅呢,我要让她给我嫂子磕头敬茶。”李银梅一锤定音,肖德勇好脾气的笑道:“好好好,咱们一家子都去,趁这机会再让阿泽的师傅给你把把脉,看下冬日里要不要换药方子。”
俗话说秋收冬藏,昨日上了一趟山李蜜可谓收获满满,虽然经历了两百年岁月变迁,但青冈林却没太大变化,山里哪些地方有草药,哪些地方爱长菇,哪边有野果子,哪里有竹笋这些李蜜都再清楚不过了。
如今时间紧,她得趁阿泽在家的时候多采一些草药,到时候拿到镇上试试看这个挣钱的路子可不可行。
天麻麻亮,李蜜从灶台里掏出昨晚埋的红薯,和阿泽两个人全副武装的往山里走去。
正屋,肖德勇兑了一盆温水端进来:“老婆子,眼见着天越来越凉了,我这几日抓点紧先把过冬的菜下到窖里,粮食和稻米都在地窖里,我留了六成自家吃,剩下的我都打算交给堂哥一起换些银钱来应急。”
“哎,都是我这身子拖累了,阿泽师傅和掌柜的那还得送些肉菜过去,家里还有好几张口等着吃饭,六成的粮能撑过这一冬吗?”李银梅今日又犯了咳疾,一句话没说完就是一阵咳。
肖德勇忙上前拍背顺气:“你看你,这又是操的哪门子心,今年地里收成好,玉米和高粱咱们就都留着自己吃,家里粮食不多了我抽空去给咱磨新米面,这一冬虽是难熬点但总不至于饿肚子。药铺那边你就更别操心,地里的果蔬都不要钱,我再趁着河里没上冻捞几尾鱼提过去,也算体体面面了。”
“嗯,你心里有成算就行,我就是白操心一回。”李银梅笑笑说道:“蜜娘昨日还说要去山
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