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152. 第 152 章

“看起来确实很辣的样子。但请不要害怕。”秋墨说道,“虽然色泽看起来红彤彤的,但全都用油炸过一次了。过油之后的红辣椒,辛辣度会迅速下降,但是却提高了干红辣椒特有的辛香感。因此,这道菜里的辣椒并不能起到‘影响辛辣度’的程度。请放心食用。”

“就算你这么说……”黎芝说道,“如果根本都没法起到调整辣味的作用的话,这东西不就只是‘占地方的冗余之物’了吗?”

“但是好看啊!”秋墨说道,“荔枝姑娘不觉得因为有它的存在,‘葱爆羊肉’的配色变得诱人多了吗?”

“似乎的确如此呢。”黎芝说道,“灰白色的肉块旁边,是青翠的鲜绿葱段、微红的干辣椒、淡紫色的洋葱丝……这些配色,确实是十分好看呢。”

“是吧。”秋墨说道,“虽然是我自作主张,以微创新方式制作的菜肴,但看起来确实很棒吧?我对此很有自信哦。”

“很棒。”黎芝说道,“秋墨前辈的创意真是太出色了。虽然表面上平平无奇,但视觉效果呈现的真是相当优秀。我希望你永远不要对自己自卑、或是产生动摇。你的审美超棒,别人是比不过你的。”

(虽然这番称赞听起来很假,但秋墨应该能领悟到我的诚意吧?)

两人之间,总是有一种独特的默契。

黎芝对这一点还是很有自信的。

“确实如此啊……”秋墨又唐突地盯着黎芝的脸看了起来。

“为什么要一直盯着我看啊?”对秋墨的目光,虽然黎芝本应是早已习惯了,但实际上还是经常很有压力的。

“荔枝姑娘真的是‘艳冠群芳’呢。”秋墨说道,“你知道吗……荔枝姑娘,在京城的时候,你身边所有的、年纪在少女以上的女性,基本上都化妆了。”

“我不知道!”黎芝困惑地说道,“我根本不怎么在意别人的事情……最关键的是我对别人的穿着打扮是不感兴趣的。这些都是‘身外之物’,我讨厌‘身外之物’!我喜欢的,只是即使夺走我外部的一切,也依然会陪伴着我、不会分开的东西。那就是我的身体、脑子与心灵!”

(啊……不小心就把潜在的心里话说出来了。)

(好害羞啊。)

“不……我关心的不是这种事情啦。”秋墨以手加额,无奈地说道,“我是想说,荔枝姑娘到底有多美丽呀。明明别人都化妆,而你不化妆,但你还是如此显眼,素面朝天的你,居然和或是浓妆艳抹、或是浅淡妆容的人相比,也毫不逊色,不仅如此,你在我印象里居然还是最漂亮的人。天啊……真是‘不可理喻的美’了。”

“用‘不可理喻的美’形容我?”黎芝说道,“原来我是如此的漂亮啊,居然以前都没有人对我这么说呢……”

“正是如此。”秋墨说道,“我的审美水平,真是太优秀太出色了。虽然荔枝姑娘相比那些精心打扮过的人,少了些装饰,也就少了些特征。但重逢的时候,我还是一眼就能把荔枝姑娘给认出来的。快表扬我吧。”

“算了啦。”黎芝腼腆而又别扭地说道,“我长成这个样子,又不是你的功劳……”

“不给我表扬啊?”秋墨说道,“那么,请荔枝姑娘继续吃饭吧。”

“我不给你表扬,你就让我吃饭吗,这算什么啊……”黎芝轻叹一声,没再说话。

反正她也是想吃饭来着,还是去享受食物本身的乐趣吧。

所谓的“葱爆羊肉盖饭”,所指的意思,当然是白米饭上面盖上“葱爆羊肉”这道菜的存在了。

按说是这样的才对。

“话说……这已经完全超出‘葱爆羊肉’的范畴了吧。”黎芝用筷子翻弄着那被强行称呼为“葱爆羊肉”的菜肴,仔细地将它与米饭混合了起来。

不论其中是否有很多汤汁,米饭与菜肴混合在一起的拌饭,吃起来都是很顺口、不容易翻车的。

“是我的改良版‘葱爆羊肉’哦。”秋墨清爽地说道,“是不是这么想会好一些?‘葱爆羊肉’本来也应该是只要里面有葱以及羊肉,无论怎么做都不算犯规的菜肴吧?”

“但这样的做法,有点超出我的理解范围了嘛……”黎芝说道,“虽然依然很好吃就是了。”

经过油炸之后,灰粉色的羊肉块颜色变深了。

肉块表面呈现出油汪汪而又略带焦糊的样子。

干红辣椒被油炸过,散发出浓浓的、干辣椒特有的辛香味道。

洋葱丝切得不算精细均匀,但错落有致的状态反而很漂亮,看起来非常精致巧妙。

青翠欲滴的葱摆放在盘子里,显得格外令人充满食欲。

表面上的调料只有这些。

但实际上,秋墨还额外放了很多白芝麻,这让菜肴多了一层浓浓的芝香味。

羊肉的调味,非常恰到好处。

也许是因为之前是被腌制的羊肉串的缘故吧,总觉得吃起来格外细腻与肥美。

“秋墨前辈,你额外加盐了吗?”黎芝若有所思地说道。

“没有加。”秋墨说道,“我就直接用腌制好的肉块与配菜一起做的炒菜,盐分都是羊肉串中自带的哦。”

“我猜也是。”黎芝淡漠柔和地说道。

黎芝的自信猜测,来自于之前烤肉串的时候,她对肉串咸度的记忆。

那时的肉串,感觉微微有点咸,但还在可接受的程度。

想必是因为,腌制肉串的时候,由于知道客人通常是边饮酒边吃肉串的,所以肉串咸点儿,似乎也很正常。

对吃菜时爱喝酒的人来说,“酒精”几乎就是他们的主食了。

这么说倒也没什么大错,毕竟酒精的前身也曾是粮食。

虽然水果以及其他食物也可以用来酿酒,但吃烤串的时候,人一般都是喝着普通白酒的,所以水果酒这种东西就暂且不讨论了。

既是粮食的“精华”,那自然也是可以充饥的了。

“难不成还淡了么?”秋墨不安地说道,“这就确实是我的过失了。真的很淡吗?我下次会改进的!”

“不不,只是稍稍有一点儿淡味的感觉而已。”黎芝摇摇头,声音平静地说道,“我觉得很好啊。虽然很淡,但是其他香辛调料的味道很重,也一样并不缺乏对食欲的刺激吧?我倒是觉得如果咸了的话,就吃不出来这些食材本身的美味呢。”

“荔枝姑娘居

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