258小说网

14. 第 14 章

魏宜萱和魏宜芳也走了出来,赶紧让宋喜樱到厨房里去坐会。

“这是我娘带回来的桃子,我们家都吃过了,这是拿来给你们仨的。”宋喜桃和魏宜茂是打小的好伙伴,作为巷子里唯二年纪相仿的小女娘,宋喜樱和魏宜芳也是一起长大的。所以宋家有什么好的玩意都会送来魏家。

魏宜茂捧着桃子去厨房外头洗去了,宋喜樱四周打量了下,瞧见桌子上灶台上的案板蒸屉齐齐整整地摆在一起,才开口说道:“今早我起来去水井那打水,看见了……那个他浑身湿淋淋的站在那儿,瞧见我走过去,才丢了魂似的走了。”

原来周庭文被泼水了之后还被宋喜樱看见了,魏宜萱瞧见宋喜樱有些尴尬,便道:“这又没啥,他愿意来我又不能把路堵着,往后你们见了他也就当不认识就好了。”

宋喜樱见魏宜萱既不生气伤心,说话时也精神奕奕的,也就放下心来。魏宜茂把桃子拿进来,几人分了吃,又脆又甜汁水四溢,果真好吃。

吃过午饭之后,巷子里又陷入了寂静,夏天日长,大家伙都在午睡。饶是向来精力充沛从不午睡的魏宜茂也开始午休了,一天出去跑的时辰太长了,不歇息不行啊。

到了下午,聂大山和丰年爹就把魏宜萱定好的太平车和饼铛都送了过来。太平车差不多齐腰高,聂大山打磨得光滑细腻,前头的空间全部都是用来装东西,一侧留了一个位置是用来固定炉子。

至于魏宜萱独家定制的可以用来两面煎饼的饼铛,形状也和说好的差不离,魏宜萱把买好的炉子和饼铛都放到车上试了试,尺寸刚刚好卡着,轻易不会晃荡起来。

魏宜萱这摸摸那看看,见一切都挺好的,没什么要改动的地方,所以也就爽快付了钱。

家伙事都到手了,魏宜萱想着明日就准备摆起摊来,虽说不用早起现包现蒸了,但是得早点去占个好位置,所以依旧还是差不多的时辰起来准备。

下午没事,魏宜茂出去找宋喜桃和赵丰年玩了,魏宜芳在准备晚饭要吃的菜,魏宜萱鼓捣了半天自己的新车和饼铛,决定今晚就试试手,做几张饼出来。

魏宜萱要做的是酱香饼,软软薄薄的饼被两面烙熟,然后刷上自己调制的酱料,风味肯定不差。更关键的是,魏宜萱这几日在南城门口的早市和城南瓦子的夜市都逛过瞧过,知道这儿卖的各式饼都是那种一指厚干巴巴的,虽说比自己的这种更有嚼劲更管饱,但是酱香饼更有滋味呀!

炉子里生起了火,魏宜萱现将饼铛放上去两面都烤一烤,预预热,一面忙着在配置各种调料。

这回面团也不用醒发,揪出一块巴掌大小的面剂子,用擀面杖来回擀得薄薄的,而后往刷了油的饼铛上一放,两面慢慢烤着就是了。

等到两面烤得有些泛了金黄,在夹出来刷上酱,就可以吃了。这酱也是自己熬煮出来的,咸淡适宜,又放了点糖,光尝这个就很不错。

第一个烤出来的饼,魏宜萱先叫来魏宜芳尝一尝,这饼尝起来湿湿软软的却不失嚼劲,再加上这酱料咸甜适中,倒真的十分好吃。

魏宜芳菜洗了一半,蹲在炉子旁边,一边看魏宜萱做第二个饼,一边津津有味地吃着手里的饼。

这饼做起来也不难,关键是这巧思还有这自己做的酱料,魏宜芳记在心里,觉得明日出去摆摊,这烙饼刷酱的活自己还是能很快上手的。

魏宜萱接连烤了好几个,做熟了之后速度也是越来越快,给屋子里的阿娘送出了一个,又叫来魏宜茂拿出去了几个分着吃。晚饭还没做,几个人倒是又吃得肚子差不多饱了。

等到魏老爹回了家,照旧也是在饭前吃上了饼。“这,你们明日准备卖这个。”魏老爹吃了半个,说不上来是不是因为饿了的缘故,觉得这饼好吃极了。饼本身就松软有麦香味,再加上调了味,比那些往日里的白面饼好吃多了。

“这饼我之前从没吃过,还有这做饼的玩意,也少见,那肯定能卖得好。”魏老爹笑的眼角褶子挤在一处,觉得这饼一出指定大受追捧。

魏宜茂将碗筷摆好,在一旁也道:“就是就是,喜桃和丰年也是这么说的,对了,大姐姐,丰年还说,要是我们以后回家还有剩的怕浪费,叫他来,他能吃。”赵丰年在三人之中年纪最小却最高最壮,想来跟他特别能吃是有关系的。

魏宜萱被这话逗笑,“那行,凡是我们家有剩下的,我都交给你处理。”反正如今天热,各种吃的做出来也放不起,送给邻居倒也是个法子。

一家人坐下来一起吃了晚饭,说的话题也都是搁在一边的太平车和饼铛,大家新奇地对这些家伙瞧了又瞧,觉得以后的生意指定能红红火火的。

第二日,姐弟三人起了个大早,却是不用急急忙忙地和面烧火了,只需要先把炉子里的火升起来再备着炭,然后面糊、调料、油纸再加上抹布、烧火棍各式林林总总的小玩意都搬到车上,就可以出发了。

京城里的摆摊没什么特别的规矩,只要摆在街道司安置的表木以内就行,至于位置那就看自己能占到什么样的了。

魏宜萱推着车,魏宜芳也在一旁帮忙,三人就来到了老地方城门口这一块的位置。这时天刚蒙蒙亮,摆摊的人家却是都差不多齐了,魏宜萱瞧见了斜对着城门口的一块墙下头还有位置,就赶紧将车推了进去。

等到把太平车的东西都归置收拾好,将擀好的面皮放进了饼铛里头,城门也轰隆一声缓缓打开了。

清晨阳光还不大晒,排在城门口等着进城的队伍也长得看不见尾,魏宜萱手里不停来回翻着锅,注意两面都得烙匀称,一面望着一个个进城的人。

靠着墙的各处摊子前都冒着白烟,魏宜萱刚把第一张饼刷好酱,就来了一个老顾客,“咦?魏娘子,今日怎么不卖包子了,这是什么?”

说话的这个人穿着一身青布直裰,束了发冠,只用一个简单的木头簪,很常见的普通书生的打扮。魏宜萱认识这人,自打来这卖包子,这书生就常来光顾。

明年又是三年一次的省试,如今京城里遍地是书生,这个也是。南城的客栈大都便宜,寺庙道观也多,所以像这样进城赶考的书生大都聚集在这块。

“齐举人,我今儿不卖包子了,这是酱香饼,要不要来一张尝尝。”魏宜萱将装好的饼递了过去,那饼被折了几道,刷了满满一层的酱汁,这气味简直让齐举人说不出来一个不字。

“那好。”吃不到又大又好吃的包子,这饼瞧起来也不错。齐举人接过塞进了嘴里,先是浓郁够味的酱味,再是韧劲湿软的饼,齐举人眼前一亮,又被自己寻到了美食!

“这饼其貌不扬,吃起来却是挺有滋味的。”齐举人三两下解决了一张饼,但仍觉得不够吃,“这饼好吃就是份量太少,再来一,不,两份。”

魏宜萱给每一份饼定价四文,其实材料倒是没有多少成本,可也就是吃个新鲜,所以比普通的白面饼定的贵,但是这可是满京城的独一份啊,魏宜萱有信心!

收了齐举人的十二个钱,陆陆续续又来了几个人,这饼够香,而且魏宜萱的包子在这一片也是小有名气的,因而对于这酱香饼大家都乐意一试。

魏宜萱烙饼刷酱,魏宜芳在一边装好收钱,魏宜茂呢?

忙活了好一阵,都不见人影,魏宜萱靠着墙拿手扇风,四处张望道:“茂哥人呢,跑哪去了?”

魏宜芳低头数钱,倒是连头也没抬一下,“肯定丢不了,他在这儿就是闭着眼也能找到回家的路。”

那倒也是,这会日头渐渐升起来了,眼瞅着没那么多人,面剂子也都快没了,魏宜萱先收拾收拾,准备回家了。

这时魏宜茂才跑回来,他手里攥成一个拳头,跑到两位姐姐身边,先喘了喘气才说道:“大,大姐姐,我小巷子里的生意不能丢啊。”

原来不比之前卖包子,三人都是拎着篮子分开叫

【当前章节不完整……】

【阅读完整章节请前往……】

【258xs.cc】