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53. 花芝露

好安麻利地指挥谢宗林和好昕做了一个三角画架当广告牌。

中间再放上一块木板,木板上夹一张宣纸,随用随换方便得很。

两日后,好记门口多了一个牌子。牌子上画了三种糖水。

白果腐竹糖水、杏芝露、红豆双皮奶。

每个字都认识,但连起来咋就不认识了呢?

“白果我知道,但这个腐竹是什么东西?”

“腐烂的竹子?”

“那玩意也不能吃啊。”

“腐竹我知道!”一个年轻都小郎君得意道。

他往日里话多,去哪都要侃天侃地的拉别人聊两句。前几日他去云台寺求签,便在那吃了斋饭。

有一个档口卖什么馍,里面夹了好多菜,其中有一个皱巴巴的东西。看着像什么东西的皮,一块一块的,吃起来却柔软嫩滑,还有带点嚼劲。

他吃着好奇就问了档口的人,档口的人说是腐竹。

“那你说腐竹是什么?”周围人问道。

问道难点了。

腐竹是什么,他也不知道,他只是吃过。

可话已经说了,再说不知道太丢脸了,而且这么多人呢,小郎君只好硬着头皮到:“是皮,一种皮!”

豆浆皮也是皮,某些方面也算误打误撞。

“什么皮?”有人追问道。

小郎君抱胸道:“什么皮你去吃不就知道了。”说完,便跑进店里点了一份糖水,远离人群。

“这个花芝露,是花茶吗?”

“怎么没每碗不一样呢?”

花芝露的图纸上画了好几个花纹,有太极图,有树叶枝、还有狸奴大头画……

其实花芝露是缩写,全名花生糊芝麻糊双拼。

至于图案不同,纯属好安想过把拉花的瘾。

……

三种糖水,红豆双皮奶是最抽象的。

图片上除了最上面画了颗颗分明的红豆,其他什么也看不出。

“肯定有奶!”

“废话。”

“是奶的话红豆怎么画在上面呢?不应该沉底吗?”

“有道理。”

……

有人看着好奇就进店点上一份,有人就单纯好奇,光看不买。好安也不撵,人都爱看热闹随大流,人越多吸引的人也越多。

今天休假,赵瑾轩一早哼着小曲来了。看着画板四周围一层又一层的人,顿时挺直了身板。

哼,他都吃过了!

他骄傲!

二楼的包厢已经坐满,赵瑾轩也不在乎。

哼,他享受过了!

他自豪!

————

“请问,这里怎么点单?”

周娟转头,问话的是一个小娘子。手里搀着一个七八岁的孩子,怀里抱着一个牙牙学语的奶娃娃。

“点心的话可以自行挑选。糖水可以直接到前面的收银台点单或者先上二楼找座位再点单。过会有专人送过去。”

为了方便堂食的客人,好安还做了一份菜单,专门放在二楼。

周娟一边举起胳膊为这仨位开路,一边继续介绍道:“今天购买新推出的糖水会随机赠送一份小点心哦。”

说着周娟把人引来收银台。

“这三种糖水有适合孩子吃的吗?”

“有。”好安头未转,声先达。

吴月调去云台寺后,她也没把余二壮调回来。一是吴月素夹馍手艺有待提高,二是觉明略通医理能照看余三妞。

少了一人,又推出新品活动,好安便不得闲,要站在收银台后卖糖水。

红豆双皮奶是直接一碗一碗蒸好的,最是方便。白果腐竹糖水装在一个大木桶里,谁点就舀一份。

最难的是花芝露。别的图案不提,看起来最简单的太极图也十分考验技术。

要左右手一起开工,而且花生糊和芝麻糊的速度要保持一致,不然一边多一边少,太极极容易变形。

“自己会用勺子的推荐红豆双皮奶,奶味浓郁,香滑润口。不会用勺子的推荐花芝露,这个主要是花生糊和芝麻糊,小娃娃喝不容易噎着。”

小娘子:“行,这两样都来一份。”

“一共二十文钱,花芝露要什么图。”谢宗林接过铜板,问道。

小娘子稍微思考了一下,问道:“不同图口味也会不同吗?”

“不会差太大,第一次吃不知道怎么点的话建议选择太极图。花生糊和芝麻糊量比较均衡。”

“那就太极花芝露。”小娘子腼腆的笑了笑。

好安面带微笑地递上一个号码牌,号码牌上挂着两个颜色不同别扣:“餐号三十八,请上二楼等待,稍后有专人送去。”

小娘子看着手里的牌子有些不解,但有人在前面引路便也没问,跟着走了。

周娟帮三人选了一个宽敞且远离窗口和楼梯的座位,便于她带孩子。

小娘子是北方来的,第一次来江南,便被一些细节震撼到了。

座椅上铺着软垫,桌子上还放着银杏叶子做的玫瑰花束。墙上挂着香包,也不知这里放了什么,闻着让人神清气爽。

没一会便有人上餐。

“三十八号一份红豆双皮奶,一份太极花芝露,送一份葱油桃酥,一份钵仔糕。”

端点心的是个新来的小伙,最大的特点是大嗓门、长得俊。

正常说话一丈外都能听见,一拔高嗓门便轻轻松松传遍整层楼。

“这个干桂花是做什么的?”小娘子坐在最外面,把两个孩子放在里侧。

“干桂花和太极花芝露是一套,吃的时候洒在上面。”陈卫笑着道:“花芝露,花芝露总得有花不是。”

小娘子跟着点点头,一副恍然大悟的模样,心道:这南方的糖水点心就是不一样,小巧精致。喝个糖水像绣花一样,讲究搭配。

不过是真好看。

芝麻如墨花生如玉,二者相互交融,形成一副流动的太极图。

撒完桂花,她轻轻的用勺子搅拌一下。两种颜色迥异的糊糊没有立刻融在一起,反而跟着她的勺子画圈打转,绕成一个层层分明的螺旋圈。

好玩,好像自己在作画!

勺子轻轻往上一撇,带出一个小角,像一片树叶的尖尖。

大一点的孩子看着好奇,拿着钵仔糕上面的竹签也在花芝糊上轻轻的画了两笔:“是月牙!”

两人越画越着迷,直到最小的那个看他们不带自己玩,忍不住喊出声来二人才回神。

小娘子看了看已经无处下笔的花芝露,道:“开吃吧!”

芝麻和花生的颗粒感尽数磨去,只留下五谷的香气。

“呼——”小娘子舀了一勺,轻轻吹了吹,然后送到小娃娃嘴边。

“啊呜。”

不用劝饭,小娃娃已经早早撅着嘴巴张开。

“好吃吗?”

“吃吃吃!”小娃娃激动地拍了拍桌子并张大了嘴巴。

七八勺喂下去,碗才空了一半,小娃娃满足的打了个饱嗝。

剩下的都是自己的拉!小娘子迫不及待的给自己挖了一勺。

芝麻糊的

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