席子兴的母亲当年才二十多岁，身无分文被赶出家门，带着年幼的席子兴去县里讨生活，想给哪家成衣铺做个绣娘裁缝，差点被人轻薄侮辱。好在那日席子兴的恩师，带着自家娘子和女儿，要去县里酒楼给娘子庆生，路过时救下了她们母子，将他们带了回去。

席子兴便在恩师家住下，五年后他十三岁时，他娘和恩师跑商的表弟成了，那跑商的表弟五年前便中意他娘，为了想给他们母子更好的生活，便去跑商，银子赚的虽也不多，但真心对待他们母子，因此他娘便和他恩师的表弟成婚了。

也就在那一年，席子兴通过了县试，后来一路考中秀才，通过乡试，成了举人老爷，因后来再未考中进士，席子兴便谋了一份家乡主簿的缺，回金水县做了主簿。

他恩师的表弟后来成了他爹，又和他娘生了两个小子，一个丫头，他两个弟弟在他的指点之下，后来也接连中了秀才，他大弟还中了举人。

席子兴早在中了秀才后，便娶了恩师家的独女，他们青梅竹马两小无猜，感情甚笃。他娘子又和他娘亲如母女，他又如恩师家亲生儿子一般，几家关系非常亲厚。一大家子在金水县城里，过得很是幸福。

后来于山中的亲家，一直想上门修复关系，席子兴日子过得幸福，也就不在意当年的苦难生活，只是态度淡淡的，并不亲厚。

所以于山中只敢借着自己的亲家叔叔是本县主簿的名头，在乡里有几分威风，却不敢做的太过。他心里明白，要是他做的太过，第一个要他好看的，必定是那席主簿。

而那些世家贵族，家里请的都是辞官回乡的进士，有些更是随侍朝中重臣身边，耳濡目染之下，对时事政事见解，当然比在小山村里闷头读书的人更深刻，也更能让阅卷官满意。

这些策论，哪样不要人博闻强识？光靠死读书，哪能就考中？

阮书钰了解到科举制度时，瞬间觉得这活真不是人干的，连大才子唐伯虎，考中秀才后，在后面的乡试时，都屡次落第，更何况普通人家的读书人？他瞬间很是佩服林晚章，有往上考的勇气。

林晚星年纪还小，只觉得自家大哥哥不到十岁就能过了府试，他马上要十一岁了，连县试都没过，又见家里银子短缺，便不想花银子读了。

林家长辈却是个明白人，林晚星就是三年后也没考过县试，那也还不到十四，也算年轻的，大不了再往后考。

家里跟着阮书钰的菌子坊干活，往后日子眼看好过了，也就不单单只供家里小子去识字了，小子们如果能往上考，就供他们读书。

林晚星进来后，道：“钰叔，凌叔让我过来搭把手。”

阮书钰见林晚星进来，笑着点了点头，道：“你凌叔去了砍柴，家里的事倒也没什么，只是等会肉丁晾完后，便要和菌子放一起熬着，灶上火需要看着。”

林晚星应声，去灶后面坐下引火，回身看向正在整理肉丁和菇丁的阮书钰，问道：“钰叔，这次的菌子酱是新制的？”

他还记得上次钰叔熬制的鸡纵菌酱，鲜美异常，平平无奇的水煮青菜里放些这酱，滋味瞬间变得极好。想到那个滋味，他忍不住咽了咽口水。

阮书钰笑道：“这次在菌子酱里加肉丁，味道应该更好，我先尝试着熬制出来，咱们自己先尝好味道后，再打算拿出去卖。”

加了肉丁的菌子酱？想到阮书钰之前做的小炒五花肉，林晚星更是流口水了。

现下家里人都忙着，因此吃食上很是舍得，他也没之前那么馋肉了，只是偶尔还是馋阮书钰做的那一口吃的。

林晚星又道：“不知那河里的鱼能不能做成酱吃？”

他没等阮书钰回话，又自己否决道：“不成，鱼太小了，我们这长不了大鱼，要是南边的千湖府，那里鱼大的哩。”

他虽然没去过千湖府，但从地方志上看到过，千湖府湖泽广袤，鱼群密布，渔舟往来不绝，渔人泛舟湖上，还会在船上烹煮大鱼。本来地方志算是奇闻异志，算是杂书，不在四书五经之列，但他大哥哥林晚章却很支持，说什么徐霞客也是因此走遍名山大川，广闻博见，成就一代奇士。

徐霞客是谁？林晚星不知道，不过他很崇拜他大哥哥，因此林晚章说有这一奇士，那大楚便有这一奇士。

阮书钰听到“鱼”字，心中一动。他来清河村已有些时日，却从未品尝过河里的鱼。清河村之所以得名，正因有一条极为清澈的河穿村而过。

此河在当地被称作清水河，自山间蜿蜒而下，北流至山坳处拐弯，继而东去，直通数百里外的秋水县。河水清浅，河中大多是些拇指大小的小鱼，游动时鱼影微微闪烁，很不起眼。

村里人也不会花大力气去捕这些小鱼，一个是鱼太小，不够果腹，还有便是鱼腥难去，他们烹饪手法多是蒸煮，又没有去腥的调料，便没人去捕这河里的鱼，有这功夫，不如去山上采摘些菌子，挖些春笋冬笋。

阮书钰道：“小鱼也有小鱼的说法，赶明儿空了，我将这些小鱼入油锅炸得酥脆，放入姜蒜爆香，再加辣椒、花椒翻炒，让你们尝尝香辣小鱼干。。”

林晚星没吃过，但不妨碍他想象那个美味，只是他还未咽口水，就听到门口一溜串的咽口水声。

原来林家的小娃娃也跑了过来，在阮家厨屋的门口张望着，听着阮书钰的描述，都馋了。

阮书钰一看这些忙完的娃娃，便打算先油炸一些瘦肉丁，先给小娃娃们当零食吃。

瘦肉丁都是备好的，锅也被林晚星烧热了，他就回里屋的地窖里，取了些白面，将一些肉丁裹了，在锅里倒了些油，先炸了些瘦肉丁，给这些孩子吃。

油很金贵，这里大豆产量不高，因此豆油也是贵的，不过

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