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10. 炖鸡

时远归喝完杯子里的酒,又添了一杯。

他是死人堆里爬出来的,对一切看的很淡,奉行今朝有酒今朝醉,及时享乐,从不亏待自己。

他没有地,村子里虽然荒地多,但他也懒的开荒。只将屋子外面平整,随便种点蔬菜日常食用。打猎有时候虽然比较危险,但赚的也多,他能很好的养活自己。

不过他也没存下多少银钱就是,赚的基本都吃进肚子里了。

两杯浊酒下肚,时远归有点晕乎。他不好酒,只偶尔喝一杯。

今天心里想着事,这才多喝了一杯。

时远归早就知道前头屋子要有人搬过来住,想着这两年的平静就要被打破,心里颇有些不快。

他不知道住过来的是何人家,不过他也不能赶别人走,只是心里盘算着以后少些来往,尽量绕道。

夏天雨多,山里威胁也比平时多。往年夏天他是不怎么进山的,只偶尔馋肉了才去一趟。

这两天前头屋子修葺,吵吵闹闹的,他心里烦的要命,便上山躲清闲去了。今早刚下山,听着外面的响动,这才晓得人已经搬了过来。

他本不欲理会,又想还是得知道住的是何人,想着悄悄看一眼就回。

结果没想到刚出竹林就看到里正和一个少年站在一处,手还朝着竹林比划什么。

他却不好立马折返了,只能硬着头皮往外走。

打一眼,时远归就认出里正旁边站的是哪天早上在桥头看到的少年。

心里想着住过来的怎会是他,有点好奇,但他却没想过去打招呼,想在溪边转一圈就回去。

结果没想到里正喊他过去。

走到跟前,时远归才将人看了个清清楚楚。虽说他视力好,那天也只是看了个大概。

这朝离的近了,他反倒不好多瞧,便借着里正的话匆匆撇了一眼。

里正叫他江盼,让他多照应他们。

他看过去的时候,这个名叫江盼的少年正盯着他看,眼神中有他看不懂的火热。

只一眼,就烫的他赶紧转头移开。

不过却将少年的样子记了个清。

少年皮肤依旧很白,只是相较那天清晨所见的病态苍白,多了一丝红润;眼睛乌黑发亮,笑起来眉眼弯弯,让人心头暖烘烘的。

嘴唇有点干,不过粉嘟嘟的;脸颊有些微陷,下巴也尖尖的,还是太瘦了,时远归想。

他听少年喊他时大哥,从来没有人这么喊过他。

声音也好听,软软糯糯的,像一汪清泉,潺潺划过耳朵……

想到这儿,时远归又起身倒了一杯酒。

他想他是有点醉了,不然怎么会想,不管少年找他帮忙做什么,他都会愿意的。

……

林进宝和江盼挑着两桶水回家,回来的路上江盼还扯了几把灰灰菜和野葱。

到家的时候林萍萍已经烧好了热水,米饭也在锅里蒸上了。

江盼让林萍萍泡发点干香菇和干木耳,他和林进宝去院子里杀鸡。

江盼一手抓住那只不下蛋的老母鸡的翅膀,剪刀对准脖子,快准狠地刺进去,然后让林进宝将提前准备好放了盐巴的碗伸过来接鸡血。

等血流干了,鸡也就咽气了。

然后就是烫毛,拔毛,开膛,清理。

一套动作下来,行云流水,看的林进宝直了眼睛,他磕磕绊绊的问:“江,江盼,你怎么会做这个的?平时也没见你做过啊。”

这不是基操吗?作为一个常年生活在乡下的美食博主,不会杀鸡像话吗?

江盼心里匪夷,不过嘴上还是跟林进宝解释:“平时看别人杀过,可能我比较聪明学的快吧。”

“是这样吗?”林进宝有点不太相信。

不过江盼也不理他了,忙着做饭呢。

鸡肉切块,用清水冲洗干净,放入锅里,加冷水进去,放入野葱,这两天隔壁张屠户娘子还送了一篮子菜,里面有生姜,切几片一起放进去,大伙烧开;水煮开后捞出鸡块用温水冲干净浮沫,将鸡肉上的油取下来,丢进铁锅里煸炒出油脂,放姜片和野葱,鸡肉下锅炒香后倒入热水,煮开后挑出葱段,将鸡肉转入砂锅,放到炉子上炖煮。

这时候鸡血已经凝固了,洗干净切成块;等会儿做个鸡血汤,林萍萍太瘦了,得好好补补气血。

等砂锅煮开,放入枸杞,红枣,继续炖煮,再次煮开后加入香菇,再煮半小时,放入一小勺盐,就完成了。

鸡肉开始炒出香味的时候,三个小孩就馋的围在厨房不走了。等放到砂锅炖煮的时候,林安安和林进宝更是抢着守炉子,不能吃,闻闻也是香的啊。

灰灰菜被江盼焯水凉拌,调料很简单,只有盐,醋和葱粒。

菜都做完,林萍萍帮着摆到院子里缺了一角的石桌上:香菇炖鸡,凉拌灰灰菜,鸡血汤,白米饭。

四个人围坐在一起,开始新家的第一顿饭。

两个鸡腿分给了萍萍和安安,江盼喜欢鸡翅,问了林进宝不要,两个就都归他。

林进宝才不要吃鸡翅,都是骨头,有啥好啃的,是大块的鸡肉不香吗?

林萍萍看到碗里的鸡腿,眼泪晃晃:家里的鸡腿从来轮不上他,下头有比他小的弟弟,娘会把鸡腿给安安;上头的哥哥不是爹亲生的,爹会把另一只给哥哥;只有她从来没有得到过,这还是第一次吃到完整的鸡腿。

她咬了一大口鸡腿,将眼泪逼干净,阿哥真好,鸡腿真好吃!

林安安觉得他阿哥做的饭比他娘做的好吃,鸡血汤都没有腥味儿;还有香菇炖鸡,真是太好吃了,他希望每天都能吃到这么好吃的饭!

林进宝也觉得太好吃了,主要是他终于能大口吃肉不被说了;同样的调料,他觉得灰灰菜都比平时的好吃!

江盼觉得,有点不尽人意。

灰灰菜少了蒜和香油就少了灵魂,鸡血汤他以前喜欢放点粉丝,跟鸭血粉丝汤一个道理;还有这香菇炖鸡,他觉得有点油腻,以前他都是把鸡油去掉的。

唉,果然形势比人强啊!

不过他吃的也很香,毕竟这是他在新家的第一顿饭,还如此“丰盛”。

……

吃过饭,林进宝十分诚恳的希望江盼能留下他过夜,美名其曰怕江盼一个人睡害怕,可以给他作伴。

然后,被江盼毫不留情的拒绝了。

林进宝走的时候期期艾艾,泫然欲泣,一步三回头,江盼通通忽视了。

笑话,先不说他早就习惯了一个人睡,跟林安安一起睡还勉强过的去,一来林安安个头小,人也乖;再者,条件也不允许。

现在终于可以一个人睡一段时间了,他能留下林进宝才怪!

当然,要是提这种要求的人是时远归,他肯定答应。

他就是这么肤浅,这么双标!

被赶出去的

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