第68章第68章
【猪皮胶】
长夏端着旧竹匾来到后院柴棚。
前头柴房里都是劈好后一层层靠着墙摞整齐的木柴条。
干净稻草也在里面整齐码了一堆，有时下大雨，外头草垛湿的太厉害，就从柴房取软柴。
柴房里头也放了点杂物，譬如尚未晒干的枸杞子、小蓟还有一些野菊花，都用大竹匾盛着，直接放在柴堆上，太阳好时就端出来翻晒。
后头柴棚简陋，只搭了茅草顶棚，两边各挂了张旧草席，勉强挡挡雨雪。
棚底下堆着一根根尚未刨解的粗树干，以及裴灶安和窦金花平时捡回来的各种树枝。
“咕——咕咕。”
长夏朝着柴棚里头唤了几声，没什么动静，倒是猪圈那边传来一阵猪哼哼。
他把旧竹匾放在地上，看一眼鸡圈鸭圈，都好着，没有鸡鸭跑出来，他转身往前头走。
竹匾里，剁碎的菜叶和谷糠拌在一起。
不一会儿，从木头堆的缝隙里钻出一只竹鸡，它警惕地看了看周围，发现没人，这才飞快扑过去，一啄一啄吃食。
两只竹鸡活了这一只。
那只脖子渗血的，即使糊了草药，挨到第二天就只剩一口气，被裴曜干脆利落地杀掉放了血，早进了裴家人肚子里。
这只翅膀被打伤，陈知割了些小蓟捣碎，给上了药、喂了水和食，别的也没多管，不想竟养活了。
尽管有高高的院墙挡着，鸡一般飞得不高，但陈知还是怕它扑腾着翻过墙，就给剪了羽毛，放在后院喂养。
东厢房屋檐下，裴曜正在泥炉上搅猪皮胶。
炉膛里燃着细细的火苗，他手中握着木杵，不断搅动、碾磨陶锅里的猪皮。
猪皮处理干净后，经过几天浸泡，又上锅蒸了许久，已然软烂，在锅中加了少许水边煮边搅，汤色渐渐白浓。
猪皮是他前几日去赵李村屠户家买的，再加上自家存留的一块猪皮，足够熬出来半罐猪皮胶。
长夏走过来，看一眼陶罐里的汤水，知道快好了，就从灶房取了麻布，铺在一个木盘里。
不一会儿，裴曜将陶罐端下来。
长夏顺手把烧水的大壶放上去，让这点小火慢慢煨着，这一时半会儿随时都有热水喝。
裴曜把陶罐里的汤水和猪皮一同倒在摊开的麻布上。
木盘四边高约两寸，较深，滤出来的白汤正好滴滴答答流在里面。
裴曜用力捏了捏被麻布包裹的猪皮，将汤水挤出来。
老黄狗和白狗在院里转悠，时不时看过来。
蒸煮猪皮时散发出香味，它俩舔着嘴巴，从喉咙里发出呜咽声，一副嘴馋
的模样。
长夏见他不再挤捏，问道：“好了？”
“嗯。”裴曜应一声。
长夏这会儿没事，顺手就将木盘端起，两边都倾斜了一下，好让猪皮水均匀铺在盘中。
见不用自己管，裴曜拿了小铲子，拎着还在滴答流汤水的麻布往前头菜地走。
两只狗一边闻地上的水迹，一边跟着他。
自打盖了房，菜地和院门不再是简单的篱笆墙，都是泥墙。
菜地角落，一株红月季正盛开。
裴曜在墙角找到一个小黑陶罐，将猪皮倒进去，将盖子扣紧，放回原处。
见白狗嘤嘤叫，他一巴掌拍在狗厚实的身躯上，说道：“不许动罐子。”
白狗尾巴耷拉下去。
这棵月季种了好几年，陈知和窦金花都挺喜欢，不许狗乱刨乱咬，它俩都很识趣。
猪皮虽然蒸过也煮过，但之前泡过石灰水，裴曜不打算给狗吃。
陈知出门前交代过，让把猪皮塞进罐子里，沤一段时日，就能给月季上肥用了。
即使嘴馋，白狗看一会儿黑罐子，不甘心的叫两声，才转身离开。
裴曜回到院里，长夏说道：“我放西厢房了，柴房和杂屋东西杂乱，灰大一点，西厢房干净。”
“好。”裴曜点点头。
家里这会儿只有他俩，缸里水挑满了，后院的牲口家禽都喂了，裴曜便进屋，拿了没做完的木雕出来，坐在屋檐下一边吹风一边雕琢。
如今他做木雕成了正事，一旦动手，裴家没人会打搅。
长夏也从屋里拿了活计出来，是给裴曜做的一身新衣裳，已经裁剪好了，这两天正在缝制。
长夏想赶在八月十五前缝好，只要有空，手中针线就忙个不停。
白狗没吃到香喷喷的猪皮，有些闹脾气，发出呜呜嘤嘤的细细叫声，但没人管它。
它在院里溜溜达达转一会儿，最后找了处地方趴下打盹。
老黄狗没它那么馋，知道吃不到，早就躺下晒太阳了。
秋风和煦。
长夏低着头，一道道针脚缝的细密整齐。
裴曜吹掉木屑，麻雀翅膀渐渐有了羽毛的轮廓，他看一眼长夏，又收回视线，安静干自己的活。
西厢房的猪皮胶是为了做木雕用。
裴曜做木雕常常是一只整体的，不过偶尔也需要用胶粘一粘，之前熬的用完了，这几天恰好要用到，便抓紧熬了。
猪皮胶是乡下最容易得的东西。
其实和水晶脍差不多，都是猪皮熬的，不过处理的时候略有不同。
猪皮胶熬好后，晾一晚上，也会凝固成晶冻状。
他常常是切成小块放进罐子里，搁在阴凉处，需要用的时候拿一
块出来，很是方便，不用在里头抠挖。
小块的猪皮胶热化了就能粘物件。
不止他做木雕要用到一点猪皮胶，家里想粘东西，来不及熬浆糊了，也能随时取用。
两人一坐就是小半个时辰。
日头渐渐大了。
陈知和裴有瓦扛着锄头从地里回来。
长夏连忙放下手里的针线，起身给他俩舀水，好洗手洗脸。
今天裴灶安套了驴车，带窦金花回娘家转去了，要到傍晚才回来。
陈知洗干净手，一边用布巾擦脸一边说：“方才碰见丰年他娘了，一脸的喜意，说丰年的日子定下了，就在冬初，那会儿还不冷，秋收也忙完了，正好闲下来。
裴曜手里的活停了，笑道：“昨儿碰见丰年，他也跟我提了一句，只是没细说。
陈知将布巾搭在架子上，又开口：“我听说，小荣的好事也快了，明年或许就能成亲。
他口中的小荣正是裴荣，因裴荣幼时长得偏小，大人玩笑似的喊小荣，渐渐就叫开了。
不过同龄人之间要么连名带姓喊，要么喊荣子，少有“小荣这个称呼。
这会儿不到做饭的时候，小方桌放在堂屋外面的屋檐下。
长
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