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第二百零七章 迎刃而解

“好好啊太好了!”中年管事高兴坏了忙了十几天差事终于有眉目了。

他看了看剩下的菜蔬和豆腐问道“我们这里有厨子可以用你们的青菜和豆腐继续多试几个菜色吗?”

不等唐甜和李老四答应早就凑过来的几个厨子已经冲上前七嘴八舌争抢道。

“我来我来!八大菜系我都会!”

“不不!我最擅长东北菜!”

“我最擅长清淡口味。”

这时候唐甜却扯了先前那个憨厚二厨同管事说道“管事叔叔我家的豆腐是种新菜若是大厨掌勺碍于以往的经验怕是反倒做不好。不如方才这个叔叔他功底扎实又没定擅长的菜系可能更适合!”

那二厨有些惶恐眼见几个大厨变了脸色就要摆手拒绝。但不知道想到什么他咬咬牙到底顶住了所有人的目光。

几个大厨没办法就看向中年管事。

中年管事眼神闪了闪看向李老四“兄弟你也是这么想的吗?打算用这个二厨师试菜?”

李老四点头应道“不瞒管事我就是个跑腿的这事儿还是我外甥女说了算。而且今日试做的所有菜色最好都要保密。以后我们家开了买卖

几个大厨听得更是着急恼怒任何地方都是有人就有竞争。

这豆腐又是个新鲜东西若是能学到几个新奇的菜方子对他们来说可是好处太大了。

可惜他们没想到做主的是个胖丫头而且还看中了最蠢笨寡言的张二牛!

“管事咱们这次要招待瀚海的先生和弟子若是出了什么差错那可是丢了整个书院的脸。”

“就是啊管事张二牛才学了五六年的厨艺他师傅又早就不在这里了。这差事交给谁也不能交给他啊!”

中年管事沉吟了一会儿说道“二牛去试菜吧多做几道让我们尝尝。若是不错我再送去给副院长请他老人家决定。”

张二牛激动的手都发抖了赶紧弯腰行礼“谢谢管事我一定好好做菜!”

说罢他又要给唐甜行礼被唐甜拦了下来“二牛叔叔咱们去做菜吧。等这事成了你再谢也不迟!”

“好好!”张二牛深吸一口气大步进了灶间。

整个院子里所有人都把热闹看在眼里自然不能专心干活儿。一边摘菜一边打水劈柴一边抻着脖子看向屋里。

很快新菜就一道道端了出来

豆腐酿肉,鲫鱼豆腐汤,小葱拌豆腐,麻婆豆腐,肉沫豆腐羹,炸豆腐丸子,香煎豆腐……

中年管事每一道都取一点儿品尝,其余统统放到食盒里保温,待得张二牛牵着唐甜的小手走出来,他再也掩不住兴奋,嚷道,“这就送去给副院长试菜,若是不出意外,豆腐宴就是招待瀚海师生的主宴了!”

说罢,他让人拎着食盒赶紧出去了。

李老四和唐甜,外加张二牛被请到了他平日理事的小房间喝茶。

几个大厨真是恨不得把张二牛的后背盯出个窟窿,但也没有别的办法。

掌勺招待瀚海师生的宴席,这样荣耀的差事,几乎就是板上钉钉一般落在张二牛这个傻小子头上了。

张二牛坐在椅子上,握了一杯茶发呆,半晌都没回过神来。

中年管事叫了他两句,他都没有任何回应。

管事没有办法,上前拍了他一下,压低声音说道,“二牛,你师父故去之前托付我照看你。但你这么多年只知道闷头干活儿,不争不抢,我就是想出力都没机会。如今馅饼砸你头上了,你可一定要稳住!

“只要副院长也同意采用豆腐宴,你好好把瀚海那帮子人伺候好,以后你就是大厨了!听懂了吗?”

“听懂了!”张二牛回过神,赶紧起身行礼,茶水撒了半身都没察觉。

中年管事无奈,扭头同李老四和唐甜赔罪,“让二位看笑话了,这就是个傻小子!”

李老四赶紧应道,“这叫做事踏实,真正干活儿的人,是那些偷奸耍滑的人比不了的!”

唐甜更是从荷包里拿出两块松子糖,同张二牛分享起来。

李老四和中年管事都是看着好笑,互相寒暄,通报了彼此姓名。

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