去醉仙楼的路线陆令嘉已经轻车熟路了。

她得先跟程掌柜通个气，万一刚刚那个赵大人真的有预定需求，看看能不能麻烦他帮忙登记一下。

顺便也看看她那两道菜谱的反响如何。

她还在街头转角处，便看到醉仙楼门口已经人山人海正排着队。

眼下还未到饭点，冗长的队伍已经说明一切了。

陆令嘉还没走进去，眼尖的小二就已经发现她了，急忙把她请了进去。

现在酒楼生意这么火爆可都托了陆姑娘的福！

程掌柜听说陆令嘉来了急匆匆地从包间里跑出来亲自迎接，他一脸富态，圆滚滚的脸庞跑起来一抖一抖，格外热情：

“陆姑娘来了啊，今儿我做东，就在这里用完晚膳再回去吧！”

陆令嘉哭笑不得。

她把刚刚在街上碰巧遇到赵昶，并且跟他说了以后可以来这提前预定的事情跟程掌柜一说，末了看了一眼程掌柜的脸色，不好意思地搓着小手：

“程掌柜不好意思，没能提前征得您的同意就自作主张了，若是您觉得不方便，我再去寻个地方。”

程掌柜哪会不乐意：“不会麻烦，你这还算是帮我招揽生意了！”

他暗暗吃惊，这小姑娘竟然还结识了赵大人！

看来先前他决定与她结交的做法是正确的。

他一边说着一边把人往里面引：“正好，今天你来试试我们这厨师的手艺，看看有哪些地方还要改进的。”

“真不用劳烦了，家里的婶子们还等着我回家吃饭呢。”

程掌柜面上端着笑，还欲再留：“你家住哪里？我派人去知会一声，难得你过来一趟，要是饭都不留一顿，岂不是显得我这个东道主不尽职。”

他是真心想留她下来吃饭的，正好如果能借此机会打探到她的住址，以后断货了还能上门攀攀交情。

陆令嘉连连摇头。

一来，她答应了张婶回寨子里吃饭。二来，她哪敢把住址随便暴露，现在他们可还是黑户！

万一被谁举报了，一件坏事没干，还得背个黑锅被一窝端了。

那能找谁说理去！

程掌柜见她态度坚决，也不好再留。只特地提起她之前所说的酱料和陈醋，让她酿好了尽管送来。

陆令嘉听完还是蛮感动的。

程掌柜是她第一个合作伙伴，也对她非常信任。这样的伙伴，她是希望能长长久久，携头并进。

两人又聊了一会儿，醉仙楼的客人也跟着越来越多，程掌柜乐得合不拢嘴：“托陆姑娘的福，现在酒楼里的生意天天爆棚！”

“那也得靠程掌柜经营得好！”

陆令嘉说的确实是实话。

醉仙楼就算没有她的食谱，生意依然也是崖州城顶尖的一波。程掌柜说这话，客套占了一大部分。

夜色渐沉，大堂里的烛光摇曳，盏盏烛灯全部点亮，瞬间亮堂起来，来吃饭的宾客来来往往，笑语交织热闹起来。

上菜的小二端着盘子来回穿梭在客桌之间，忙得衣襟都已湿透。

陆令嘉正准备告辞，就见门口有人提着一篓子东西进来，大大咧咧地叫喊着：

“程掌柜，别来无恙啊！”

他把东西背篓拎高，在他们眼前晃悠了几下，里面赫然装着几只肥硕的螃蟹。

陆令嘉顿时愣在原地。

她先前还特地打探过，崖州的百姓不吃这些玩意啊！

所以她才准备让寨子里的人去赶海，准备捡点螃蟹开发新的食谱卖钱。

莫不是情报有误？

她再仔细一打量眼前这人，一袭粉金色锦服，花团锦簇，绚烂夺目。

他剑眉斜飞入鬓，英气勃勃，但整个人身上挂满了配饰，花枝招展的。

不对，这个花蝴蝶怎么看着有些脸熟？

还未等她细想，那人勾着程掌柜的肩膀大声地说道：“听说你们这儿的厨子整了个大招，把崖州所有酒楼都比了下去？”

程掌柜：“哪有哪有！都是靠大家抬爱。”

“我们军营里的厨师不会处理这玩意，刚好一直没有机会来你们这尝个鲜，正好，你让你们这的大厨露两手，把这玩意做成菜试试。”

那人又摇晃了一下手里的背篓，加重了一句，“这可是我们王爷特地嘱咐。”

程掌柜一听，头都大了。

这个东西他见都没见过！怎么做？

眼前这人他认识，平南王的副将，沈煜沈将军。

平日里时常来酒楼闲聊瞎逛，看着是个好相与的，但他一介平民百姓也不敢随意得罪这些王公贵族啊？！

对了！

有陆姑娘在！

自己家的厨子不会，不代表陆姑娘不会啊！她见多识广，指不定知道怎么处理这玩意！

“陆姑娘——”

程掌柜四处张望，人呢？

刚刚还在这的！

陆令嘉趁着他们勾肩搭背的时候就跑了。

她认出来了，那人就是上次接那个反派王爷回去的那个将领！

她得赶紧跑路，千万不能跟他们再有任何瓜葛！

陆令嘉还没跑出两里路，就被气喘吁吁的程掌柜逮住了。

程掌柜顶着个啤酒肚，跑得上气不接下气。

“陆...陆姑娘，你怎么走得这般急！”

陆令嘉呵呵一笑：“那什么，刚不是说了吗，我们家婶子等着我回家吃饭呢！”

“不...不急...您...您说，您家在哪？我派人去知会她们一声，今天您必须得帮我这个忙！”

陆令嘉心情复杂。

不是，您一个大老板，有什么非得找她帮忙的？

程掌柜的手紧紧地攥着她不肯松开，脸上坚定的神色仿佛下一秒就要发表入党宣言。

陆令嘉想起他那几笔大订单，只能为五斗米折腰：“走吧。”

要加班，还没有加班费，真惨！

-

陆令嘉不想再跟那个反派王爷有任何瓜葛，趁着没人注意直接溜到了后厨。

窗外月色皎皎，厨房灯火通明。

她看着满篓的螃蟹一下子陷入了沉思。

螃蟹，拿来清蒸、红烧都可以，都是比较常见的做法。

既然他们将这个东西拿到了醉仙楼，也许是想吃到不一样的美味？

她再回忆之前谢昭在寨子里狂炫酱猪肘子的场景，猜测他应该是喜欢比较吃咸口的。

不如做一道避风塘炒蟹？

陆令嘉拿着菜刀将螃蟹一分为二，将不可食用的部分处理干净。

油温一热，她就将螃蟹放入，炸至金黄，再倒入姜、葱翻炒。

现下还没有辣椒这个品种，只能靠着茱萸油来调个味。

不一会儿，厨房便充满了辛辣的香气，霸道浓郁，既呛人，却又让人忍不住多吸几口。

程掌柜闻着门口的香味，早就忍不住冲进来了。

因着条件设施简陋，陆令嘉只能拿炸好的馒头碎充当面包糠。

她将锅一颠，将最后的配料装盘，金黄酥脆的螃蟹壳上

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