“用水果做菜?”
姜眉庄听到梁鸣这话脸上露出一抹惊讶之色。
用水果做菜其实在海外地区十分常见。
什么菠萝炒饭菠萝咕噜肉苹果红烧肉芒果百香果煎排骨等等。
这些用水果做的菜甜酸开胃最适合生活在热带地区的人吃。
而粤省作为南方地区十分靠近热带天气常年炎热一年四季有三个季节都是夏季。
所以若是在饭桌上有开胃解暑的菜式他们肯定是喜欢吃的。
“梁老板你说的用水果做菜是什么意思?”
“水果做菜怎么个做法?”
有后厨师傅忍不住开口冲着梁鸣问道。
其他的后厨师傅也是一脸疑惑地看向梁鸣。
“我先做一道菜做完你们尝过之后就知道了。”
梁鸣从一旁拿起一个菠萝一锅米饭还有一些食材冲着众人说道。
所有的后厨师傅见状都纷纷让出位置来给梁鸣发挥。
姜眉庄的脸上也露出一抹崇拜之色。
每次梁鸣下厨做饭她都感觉梁鸣很帅。
在众人的目光注视下梁鸣开始处理食材。
菠萝去皮切口备用。
青豆焯水鸡蛋打散炒散备用。
火腿肠切丁葱切段。
完成这一切后梁鸣就开始炒饭起来。
后面的步骤基本和普通的鸡蛋炒饭一样只不过是最后放入了菠萝块。
但随着菠萝块放入炒锅中空气中顿时散发出一股菠萝香味。
哗!
四周的后厨师傅见状顿时哗然起来。
“好香啊好像加了菠萝后这炒饭更香醇了。”
“不知道为什么我已经开始流口水了。”
“这菠萝炒饭我已经迫不及待想尝尝了。”
姜眉庄看到锅里那色香味俱全的菠萝炒饭也是美眸一亮。
女人本身就爱吃点水果甜食。
这菠萝炒饭可以说十分斩获女食客的心。
听到厨师们的话梁鸣的脸上露出一抹笑容来手中的锅勺一颠
“眉庄姐尝尝我这菠萝炒饭的味道?”
梁鸣当即拿来两对碗筷递到姜眉庄面前笑道。
姜眉庄早已经等不及了见到梁鸣拿来碗筷当即就盛了一碗炒饭小尝起来。
一旁的后厨师傅们
见状,脸上也都露出一抹期待之色。
一口菠萝炒饭入口后,姜眉庄一边细嚼慢咽着,一边说道:“这就是菠萝炒饭吗?味道是真不错。
“酸酸甜甜的,开胃,蛋香四溢。
四周的后厨师傅们闻言,都忍不住了,纷纷扭头看向梁鸣:
“梁老板,我们能不能尝几口?
听到员工们的话,梁鸣笑了笑,说道:“都尝尝吧,记住我做的味道。
“做法已经教给你们了,能不能做出同样的味道,就看你们自己了。
后厨师傅们早已经饥渴难耐了,那顾得上梁鸣说什么。
听到梁鸣同意他们尝菠萝炒饭后,个个都拿来自己的碗筷,开始分吃了起来。
几口菠萝炒饭入口后,在场的所有后厨师傅,脸上都露出一抹陶醉之色。
“不愧是菠萝炒饭,味道真的不一般。
“能让梁老板都说好的菜,肯定是好菜。
“这菠萝炒饭,感觉可以替换我们店里的三鲜炒饭了。
后厨师傅们一边品尝着菠萝炒饭,一边点评着。
所有人都觉得,这菠萝炒饭可以上香满楼连锁饭店的菜单。
“梁鸣,你也太厉害了,这么好吃的菜,都能想出来。
姜眉庄冲着梁鸣竖起大拇指,道。
听到姜眉庄这话,梁鸣谦虚一笑,道:
“眉庄姐,这菜可不是我想出来的。
“这是南洋那边比较流行的菜,我只不过改良成,适合我们这边人的口味而已。
“改良的,那也是你的,不,应该说是我们香满楼饭店的。
姜眉庄一脸认真的说道。
听到姜眉庄这话,梁鸣宠溺的说道:
“行,你说什么,就是什么。
说到这里,梁鸣想了想,又对姜眉庄说道:
“这只是第一道菜,我再做几道新菜,索性一口气让饭店多上几道菜。
“好啊!姜眉庄闻言,拍手表示赞同。
梁鸣也不废话,继续
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