第10章
最后江桂英还是没能打到野鸡,他们确实又碰到了一只,被江秦亿眼疾手快拿下才没有失手。
这次是亲眼见到,虽然没有亲自上手,但江桂英也满足了。
江秦亿把野鸡藏在柴堆里,他们背上柴,美滋滋地下山,回家。
山里的东西是公家的,哪怕平日里确实有人上山弄吃的,但没人会明目张胆地拿着,更多藏着掖着带回去,免得别人看到眼红。
于是,借着柴的掩饰,他们安全回家。
成年野鸡羽毛艳丽,油光滑亮,挑出最好的那些留着做毽子,其他的整理好晾晒,可以拿去收购站,都是能用的。
处理好鸡毛的时候江秦亿也把鸡肉处理好,野鸡不大,不过肉很结实,看起来也有点料。
安词小跑过去:“你会给鸡脱骨吗?”
江秦亿微怔:“脱骨?”
安词点头:“两只鸡,我们吃不完,脱骨之后把鸡肉腌好,过两天再吃。”
其实不是吃不完,只是没必要这两天就吃完,过两天再吃还能解馋。
江秦亿很聪明,很快就猜到她的想法。
他低下头:“不需要等两天,我的工资不低,还有其他进项,虽然没法餐餐吃肉,但天天弄点肉吃是可以的。”
安词眨眨眼:“啊,不是,我的意思是这两天肉吃腻了。”
昨天跟今天的伙食太好,都有肉,而且是能吃饱的肉,她有点腻了。
江秦亿眉头一挑:“是吃腻了猪肉?”
安词很是诚实地点头,扣肉吃两块是肥而不腻,吃十块就是满嘴油!
江秦亿沉吟一声,道:“过几天我想办法给你们弄其他肉,让国强哥顺便带回来。”
他没松口说要把鸡肉腌起来的事。
安词直起身,双手叉腰:“不管,你给我脱骨,我给你弄好吃的。”
江秦亿觉得这样的安词莫名可爱。
最后江秦亿终究还是顺了安词的意,脱骨他并不顺手,不过最后顺利完成。
安词把鸡肉用盐腌制,说白了,其实她另有打算,也想吃腌制的东西,不过是借着这次的机会满足愿望。
安词厨艺一般,不能说多少,但也没差到咽不下去。
不过只要油够多,对于现在农村人家来说都是好吃的,更何况还有鸡肉,自然不差。
没有脱骨的鸡肉先是煮熟,那些汤水用来煮菜,还能每人分一些。
安词叫桂英端回去,给陈卫红和吴永亮。
至于煮熟的鸡肉一半白斩,一半炒了,野鸡的鲜味跟山地鸡一样,吃起来还有嚼劲。
江秦亿拿着扇子给她扇风:“脱骨的鸡骨架呢?”
安词嘴角弯了弯:“我准备熬鸡骨汤,明天用来煮菜。”
她馋麻辣烫很久了,麻辣烫是否好吃主要看汤和料,有现成的骨头,她自然想做一次。
江秦亿不懂她的想法,只是有猜测:“你所谓的好吃的,就是用鸡骨架来熬汤?”
安词笑嘻嘻:“明天你就知道了。”
江秦亿哑然。
安词又说桂英那边需要猪板油的事,江秦亿却说不用,明天开始动工,需要一起做饭。
安词让他自己跟桂英说。
安词做的饭得了江红梅一顿夸,夸得她都不好意思了。
江红梅也是真欣慰,虽说因为安词在桂英家吃饭,了解的多一些,但知青和他们这些农民本就有隔阂,他们大队的知青与大队的人更甚,在壮语上有天赋并且主动融入乐江大队的安词是特例,现在这个特例来了他们家,更满意了。
洗碗的活江秦亿主动接手,用他的话来说‘做饭的不洗碗’。
安词默了一瞬,认同这话,。
下乡半年,除了刚到大队那两天,安词都是在桂英家吃饭。
因为不只是她,还有跟她同一批下乡的陈卫红和吴永亮,所以他们轮流洗碗。
没有没有洗洁精,但热水洗碗是很方便的,不是什么大事。
江红梅搬了小板凳去院子,安词想了想,也跟着一起。
江红梅一看连忙说:“你歇歇。”
安词笑道:“是姑姑该歇歇。”
今天江红梅上工,她可是因为新婚没去地里。
谁家新妇愿意在嫁过来的第二天这么主动干活?
江红梅心底感叹覃婶子眼光确实毒辣,她说秦亿看上的安知青是好的就是好的,她说安知青会管桂英还真不反对秦亿领养桂英。
夜里,安词困得眼睛都要睁不开,不过因为心里还想着事硬撑着。
“知青点那边是不是发生
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