日子总在鸡零狗碎中过去。
过完中秋,天气渐渐变凉。
最明显的变化就是江盼的冷串和酸梅汤没有以前好卖了。同样的量,之前刚过中午饭点就卖的差不多,现在则需要到下午才能卖完。
当然,这不仅仅是天气变冷的原因,而是他们的生意有了竞争对手。
中秋前几天,江盼发现有小摊跟他们卖一样的东西。
竞争对手的东西,江盼也买来尝过:都谈不上正宗。说是酸梅汤,材料根本不全,就是梅子水,糖还少;冷串基本就是水煮的,加了几味调料。
但就这样,江盼他们的生意还是受到了影响,主要是对方价格比他们便宜,酸梅汤只要三文钱,冷串荤的一律四文,素的一律一文。
有人追求口感,自然就有人追求价格。
江盼做不了全天下人的生意,只是他没想到竞对来的这么早。
当然江盼也不担心,一来他在县城已经出摊一个多月,积累了不少老顾客,回头客多;二来他的东西口味独特,还有辣椒和珍珠圆子这两样神器,生意虽有一定影响,但每天东西还是能卖完。
就是到家的时间稍微晚了点而已。
八月底,江盼算了下手上的收入,除开成本和一应花销,不算原来分家的二两银子,还剩十三两又六百几十文。
除了说好的工钱外,江盼额外给了林进宝一两银子,给孙巧巧五百文,当做这一个多月的奖金。
至于这钱他们两人怎么处理,江盼就不管了。
进入九月,江盼没打算继续用硝石降温,冷串的东西提前一晚上准备好就行。
给孙巧巧的工钱提到每日十五文,林进宝每日三十文,对外说辞还是跟原来一样,每日十文,这都是跟他两商量后确认好的说辞。
东西晚上准备好,第二天去县城就不用那么早起,可以稍稍歇息一二。
这天,他们还是跟往常一样来到东街早市,结果发现平时在他们左手边的包子摊换人了,摊主还是老熟人——他们的竞争对手。
对方一点不好意思的迹象都没有。
竞争对手没有,江盼就更不会有。他们的摊位后面基本都固定在这个位置,他额外给看管摊位的人交了十文钱固定费。
没道理他走。
江盼像往常一样摆东西,招呼客人。对方一直偷偷瞄他,他也不理会。
等中午饭点时,人渐渐少了,江盼让林进宝买了几个烧饼,他们夹着冷串吃。
这时竞争对手搓着手讪笑着走了过来,江盼抬眼看他,没有先开口。
对方神色略微有些不自然,语气讪讪地找话题:“这天冷了,生意没有以前好做了啊。”
林进宝是个憋不住心事的,呛道:“卖同样的东西挨这么近生意能好才怪!”
虽然之前生意没刚开始好,但也没今天这么差。几乎是客人刚到他们这边,对方就张口喊价,价格比他们便宜,总有被骗走的客人。
林进宝都气死了,没见过这么不要脸的人。
对方被呛,有点尴尬,不过到底是厚脸皮的,反而打探起其他事:“我看两位小兄弟这小推车很不错,不知是哪里做的?”
“怎么?又想偷学?”林进宝气呼呼质问。
江盼出声制止:“进宝,不许胡说。”
林进宝哼了一声。
江盼也觉得对方脸皮太厚,抢生意他也不说什么,毕竟不是他的专利,大家各凭本事。但站在摊子旁边抢生意就过分了,更何况还打探商业机密。
简直无语。
不过江盼想着多一事不如少一事,见林进宝怼了对方几句,也就出来和稀泥:“实在不好意思啊,我这弟弟说话比较直,还请见谅。”
对方见此也不生气,反而笑呵呵道:“你弟弟倒也没说错,我确实是想找人仿做,一直没有头绪。小兄弟若不介意,不妨引荐一二,生意大家一起做嘛。”
江盼一时没有回答。
他其实之前就有想过,时远归手艺好,动手能力强;他见过很多新型家具,脑海里也有很多小吃车的改造想法,他绘图,时远归制作,合作开个定制家具店,岂不美哉?
他们两加起来,还怕生意不好?
总比时远归时不时进山打猎强吧?
经常见不到人不说,主要还是太危险,他可不想时远归有个什么意外!
心里有了计较,江盼语气就带上了笑意:“不瞒你说,我这小吃车是我哥做的,我哥就是木工,他平时也会接一些活,不过定制款的话价格可不低,你得想好。”
对方思索片刻问:“那若是定做跟你这车一样的呢?你哥已经做过一辆,有了经验再做就简单了,是不是就不算定制,能便宜点?”
林进宝:……
怎么比他娘还无耻!
江盼:“那我为什么又要让我哥帮你做呢?”
对方讪笑:“这不是你哥也能挣点钱吗?”
“然后帮着你抢我们生意?”林进宝翻了个大白眼。
江盼也笑眯眯看着对方。
对方咬咬牙:“那你哥是怎么收费的?”
“定制费一两半,手工费半两,材料费根据用料来,半两到二两不等。”
对方吃惊:“也太贵了!”
江盼:“是啊,贵才有贵的好处;你看我们平时来县城得一个多时辰,汤汤水水可是一点都不会洒出去,上面还有挡板,刮风下雨都不怕;而且看着整洁干净,客人才会买你东西不是吗?”
客人想了想咬牙道:“行,帮我定做一辆,什么时候能做好?”江盼他们的生意有多好他是知道的,他觉得做这个车不亏。
江盼好心提醒他:“你确定要跟我这一摸一样?天气越来越冷,冷饮和冷串生意可不好做。”
对方:“就要一样的。”今年不行明年还可以用。
江盼:“那你先付一两定金,我今晚回去问问我哥接不接,若接,十天后给你把车送过来;若不接,明早我把定金退你。”
“行。”对方掏了一两碎银给江盼,周围这么多人看着,他也不怕江盼赖账。
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回家路上,林进宝担忧道:“哥,你真打算让时远归给那人做一样的车啊?”
“是,我打算回去先问问时大
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