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24. 第 24 章

等到了去普罗寺那日,闵晞提前起了个大早趁着夜色还浓,雾色未散之时慢走了过去。

到了寺庙僧人领她至后厨,闵晞见这后厨确实挺大,相比她的小小早点铺来说大了好几倍,而且通透宽敞,采光也很好。

“闵施主,就是这里。”把闵晞带到后,一旁一位胖胖的男人走了过来,上下打量了她几眼:“你就是那个闵晞?让赖智吃不了兜着走的那个小姑娘?”

闵晞点点头:“正是在下。”

胖男人见闵晞如此自信,扑哧一声笑出来:“你可胆子真大,居然敢去招惹他。我可是听说他们家在道上有人,要是惹了他可没好果子吃,所以他们做的那些肮脏事我都忍了。”

“没想到你一个黄毛小丫头胆子还挺大。”

闵晞心想那不是当时一时气上心头,实在是忍不了嘛。

见闵晞面部表情丰富,胖男人笑呵呵的:“行了,我姓郭,我大你好几轮,你喊郭叔就成。”

“你那天做的粥我也喝了,味道确实不错。眼下实在是找不到合适的人,所以只能先受累拜托你了。”

闵晞心想,不累不累,都是给了钱的,哪能说累呢。于是也笑呵呵地同郭叔熟络了起来,一起备起了今天的饭菜。

几天的熟悉后,闵晞发现郭叔其实做饭还是不错的,只不过因为之前有赖智故意作梗,又加上是大锅饭,难免没有那么精细,所以才导致饭食不好。

那天彻查一番后,这会子的菜都经过严格采买,闵晞见菜都是新鲜的,甚至菜叶上还挂着未洗净的泥,一看就是才摘下来的。凑近了闻,还能闻到蔬菜特有的清新味道。

要是拿这样的蔬菜做饭,味道自然不会差。

于是在闵晞和郭叔的联手下,普罗寺的伙食很快回到了从前,甚至比以前更好。原本那些因为饭食差而日渐面黄肌瘦的僧人,也因为二人的好厨艺慢慢胖了回去。

郭叔也时时为闵晞的厨艺而赞叹,想他做饭二十余年,用的都是些祖上传下来的老方子。这小姑娘一来,倒是教了他不少新菜式,让他也学了不少东西。

按理来说这做饭的本事和手艺那一般都是不外传的,但闵晞十分大方,教了他不少。还告诉他如何改进,如何做出来更好吃,这点倒是让他很佩服。

而闵晞只道郭叔学了又不会拿出去卖,而是造福寺庙众人,那有何不可教的?

郭叔听了心想也是。

这样的想法持续到了腊八之时。虽然闵晞人还没走,但郭叔已经有了些依依不舍的情绪。想着这期间寺里已经找好了人,而明日腊八后她也要走了,郭叔还时不时哀声道:“你要是走咯,要是哪天住持和方丈们又想吃你做的菜该如何是好?”

见他如此作态,闵晞盈盈道:“我不是都教了你许多早点的做法吗?你可是都学了八成,剩下的就只剩熟能生巧了。”

见闵晞都这么说,郭叔也知道她有自己的铺子,必然不可能留在这里,也只好叹息两声作罢。

翌日,刚过寅时,后厨的人全都起来了。不为别的,只为这一碗腊八粥。

至于为什么腊八这一天要喝腊八粥,是因为和释迦牟尼夜睹明星成道开悟的故事有关。

话说佛教创始人释迦牟尼在成道前,曾苦苦修行数年,在一次修行中他饿昏在地,而路过的一名放牧女子熬了一碗乳糜给他喝下。释迦牟尼也因此在菩提树下悟道成佛。为了纪念这一天,各地寺院都会在这一天煮粥供佛。

而腊八粥又称佛粥。

所以这一天对普罗寺来说极为重要,而闵晞等人自然也不能懈怠。

今天普罗寺会准备好腊八粥在大门口施粥,到时只要是过往的善男信女都可以分得一碗,所以闵晞必须得早点起来准备。

昨天晚上就已经提前备好大米、黑米、糯米、薏米、花生、核桃、黑豆、红豆、芸豆、红枣、莲子、桂圆、冰糖等数十种食材。

今天则是把泡了一晚上的米倒入锅中大火烧开后小火慢慢煮,等上一个时辰后,见米和豆都已开花,此时再倒入红枣,莲子桂圆等物再煮上两炷香,最后加入冰糖用力搅拌至融化。

这样一碗色彩缤纷,汤汁黏稠,营养丰富的腊八粥就做好了。

同时闵晞还做了腊八豆腐和腊八糕等应景的食物。

等忙活一通后,后厨早已是热火朝天,而外面却飘起了雪。闵晞忙完这会,推开门吹了吹外面的冷风,冷风迎面吹来,让闵晞这才觉得没那么热了。

而正巧前面有人正抱着一盆东西走了过来,两人迎面打了个招呼。

“这是什么?”来人是后厨新来的副厨赵师傅。

闵晞见盆里是一碗冻得硬邦邦的冰块,不禁好奇着。

“这你就不知道了。”小赵抱着一大碗冰回来,用小锤子把冰一点一点敲开,边敲边说:“俗话说,来年成不成,先看腊八冰。”

“这前一天冻上的腊八冰,如果今天十分坚硬,那么就预示着来年会风调雨顺,天地平安,百姓也不会饿肚子。”

“而我们吃了这腊八冰呢,来年一年都不会肚子痛。”说着他给了闵晞一小块冰:“灵的很呢,你尝尝。”

闵晞接过那晶莹剔透的冰块,心想确实没听过,正好忙完身上热乎乎的便吃了一小块。

这下子,身体一下不热了。

等一切都准备好后,郭叔和赵师傅留在普罗寺负责僧人们的朝食,而闵晞则和其他人负责为大家施粥。

把摊子摆好后,热锅里的粥正源源不断冒着美味的热气,而逐渐踏梯而来的行人们也纷纷过来讨一碗粥喝。

闵晞熟练快速地备好粥为他们递过去,喝了的人无一不夸赞,说这粥好喝,比之前喝过的粥都要好喝。

“娘我还要!”喝碗粥的小孩子顿时觉得身子暖乎乎的,那粥也甜甜的尤其美味,便缠着娘亲又想喝。

闵晞见状笑着给她又打了一碗,还嘱咐她们烫,慢点喝。

因为腊八粥的美味,导致了不少人想喝第二碗,也造成了排队的现象发生,一不留神的工夫,人多的居然排到了山下。

其他不明所以的人来到了山下,见此情此景一问,都说是今年普罗寺的腊八粥十分好喝,便带着好奇喝怀疑的态度同大家一样从了众,慢慢排起了队。

等漫长的排队一点一点挪着到了

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