吴雨晴此时正在安排赏花宴的布置,这次的赏花宴她打算做成自助餐的形式,正好也可以把德善居的自助餐打出去承包宴会的广告,想来很快京中勋贵们就会掀起一股自助餐宴会风了。
“福晋,这是菜品单子,请您过目。”说话的正是前些日子在德善居偶遇的华兰,她现在已经被吴雨晴破格提拔为德善居糕点系列的主厨了,这次的宴会甜品台也是华兰全权负责。
吴雨晴大致浏览了一下,既有水果披萨、提拉米苏和各种口味的乳脂蛋糕这些西式糕点,也有传统的绿豆饼、驴打滚这样的中式糕点,当然,此时临近中秋,他们的目的是推出最新上市的冰皮月饼。
“这次咱们主要是把冰皮月饼的名声打出去,这东西稀罕,也就吃这一季,价格自然也要高一些,依我看,一两黄金一盒差不多。”
“福晋,一两黄金一盒月饼,这也有些太贵了,传出去岂不是说咱们贝勒爷的馆子漫天要价。”华兰有些不敢置信,虽然自己新做的这些甜品都还尚未正式售卖,但添了福晋的这些巧思,想来也不会便宜,只是没想到,这冰皮月饼福晋竟要卖的这么高。
“你只管对外宣传,这冰皮月饼是德善居今年中秋的特供商品,皇上吃了都说好,过了中秋以后就不再做了,还是用西域进贡的黄金果果肉制成的,京城是吃不到的,这黄金果色泽金黄,闻着奇臭无比,吃起来却格外香甜,这样稀罕的水果都值上一两金了,更何况是特制的冰皮月饼呢。”
吴雨晴抿了口茶,顿了顿道,“再说了,咱们的目标群体本身也不是寻常人家,这东西要卖,那必然得卖给王公贵族,这些权贵们,吃的叫一个面子,越贵越稀罕的东西,他们越要追捧。”有钱人的面子,就跟后世买某马牌奢侈品的包包是一样的,买不到的时候,还要找人求着买呢。
“可是,这冰皮月饼不能放久了,万一没人买,岂不是浪费了这样好的东西。”华兰还是担心,她虽然做了几年糕点,可一两黄金一盒月饼实在是打破了她的认知,潜意识里她觉得,这根本卖不出去啊,福晋,她真的懂怎么经营铺子吗。
“华兰姑娘,你别再担心了,别说德善居了,你看看咱们福晋名下的珍味轩,都开了多少家了,有几家是亏钱的,你只管放心的做糕点,听福晋安排就是了。”紫苏看到华兰如此担心,也忍不住打趣道,当年她也曾质疑过福晋,可还不是让现实打了脸呀,现在福晋说什么她信什么,她家福晋说能卖出去的东西,必然能卖出去!
“福晋,奴婢不是不信您,只是,京城都知道这德善居是贝勒爷的生意,若是把价格定得如此高,万一被有心人利用了捅到皇上那里去,只怕咱们要受牵连呀。”
吴雨晴不禁扶额,是了,这德善居毕竟不比她的陪嫁庄子,这可是挂了弘昼的名的,华兰说的也有道理,想来这也是这么多年来德善居一直不温不火的原因,没人敢招惹,也没人敢追捧。看来,弘昼名下的产业想要改革,还得去皇上那里求道保命符才是,省的以后闹大了惹得皇上不喜,再把她自己搭进去。
“定价的事,暂时不要对外声张,此事,我自有安排。”
晚些时候,弘昼回来了,这几日他一直在忙着京郊温泉庄子“招商引资”的事情,福晋给他画了一张好大的饼,原先这温泉庄子也不过是一处活水罢了,若真是能按照福晋的构想做成一个吃住行一体的“休闲中心”,只怕他们要赚翻了,自己到底是几辈子修来的福气,才得了这么一个会赚钱的福晋呀。
“福晋,这些天放出去了不少消息,我筛了几家有钱的商户,都是人品厚重,不搞那偷奸耍滑一套的,你别说,咱这商业策划书一拿出来,这些个商人们眼都值了,他们就没见过这么玩的。”
“爷,更好玩的还在后头呢,不过,这事既然要往大了做,咱们是不是进宫向皇阿玛
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