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第212章 鱼胶中的“爱马仕”(4300票加更)

不过刘美兰没说,等回去跟父亲说,尽量遏制事态发展!

刘美兰的形容,很快陈嫂子的心情好转、

因为这一网的鱼居然都是红彤彤的,大家的注意力被吸引过来。

“天哪,感谢妈祖娘娘!这些都是东星斑!”

刘美兰低头一看,微微皱眉,“陈嫂子你看清楚啊,那不是东星斑。”

“啊?”陈嫂子微微一愣,蹲下来仔细查看,“的确有点不一样,这个颜色没有东星斑红,这个颜色淡点,而且斑点是粉紫色的小圆点,尾巴像燕子尾巴!”

周泽和武勇傻傻更分不清楚!

刚才他们也以为这是东星斑!

唐昌平过来一看,“这是燕尾星斑!东星斑颜色鲜红头部与身体有许多蓝色斑点,最大的特点就是眼眶周围有一个接近完整的蓝色环!”(图)

“不过这两种鱼长得有点像,不仔细看,的确看不出来!燕星斑比东星斑味道寡淡一点,而且捕捞之后容易死亡,一般都是冷冻之后销售,价格低不少。”

“往往有不法商贩,利用燕星斑代替东星斑糊弄人。不过对我们这些渔民来说,多看几遍就能够记住了。”

陈嫂子这次记住了,颇为懊恼地说道:“看来我之前买的那条东星斑又被骗了!”

刘美兰安慰,“现在知道了,下次就不会被骗了!有的鱼长得的确很像,但味道价格相差很多。不过这个燕尾星斑,肉质细致如丝绸,富含胶质兼具弹性。鱼味淡,不过鱼皮鲜薄,跟东星斑差不多。”

陈嫂子在分拣的时候挑选出来两条品相不太好的,“要不咱们中午试试?你们是想吃清蒸,还是鲜汤?还是生鱼片?”

赵姐连忙说:“现在是晚上,有点冷,就烧汤吧!连鱼带肉,又好吃又暖和!”

其他人无所谓,反正陈嫂子用这种比较好的食材做出来的东西都很好吃。

陈嫂子点了点头,“那行,那就炖汤!”

这一网里比较杂,不仅有燕尾星斑,居然还有芝麻斑。(图)

吴勇不认识他连忙问:“美兰船长,这些鱼身上有这么多点点,密密麻麻的,应该不是老鼠斑。这到底是什么呀?”

刘美兰回答:“这是芝麻斑,也有人称呼叫麻斑,糯米格仔。这种鱼的肉

质鲜美嫩滑,不过有点黏,不够爽脆,鱼味略带油脂低,蛋白质含量比较高!”

周泽眼神里有一些疑惑,“美兰船长,这几天看书,上面写着这些石斑鱼大多都是在海礁石缝里,可咱们这一网你看,这些本应该在海礁石缝里的鱼类,怎么跑到上层了?”

他们这一网里面有很多,船工们有些不解。

真实答案只有刘美兰一个人知道。

她的那些小伙伴,在大海龟的带领之下在海底,利用庞大的身体把这些鱼从石缝里面吓唬出来,赶到渔网里面。

刘美兰真的太感动了,只是给这些大乌龟清除掉身上的藤壶,就得到这么多的回报。

滴水之恩,涌泉相报。

在这些海龟们的身上也体现出来了!

刘美兰笑了笑,“可能是前几天风浪比较大,把这些鱼搅动出来了。不管怎么样,咱们捕捞到好鱼,就很好,别想那么多。”

“等这次回去,休整一天,咱们在兴旺酒楼摆两桌,可以带家属,咱们学人家港台的老板,开个年会,抽奖,发奖金。”

大家听到这话,眉开眼笑,“多谢美兰船长!”

刘美兰笑了笑,“不用谢,这都是大家努力的结果。”

夜里,起了三网鱼。

其中有两网是带鱼,巴掌宽,是酒楼喜欢的规格。

另一网,比较金贵。

里面居然是东星斑,越到过年的时候,好海鲜的价格涨得越多。

红色的东星斑,味道好,属于高档海鲜,成为很多家庭过年购买的佳品。

刘美兰也没想到一觉醒来,有这么好的收获。

“徐大叔,去吃饭,然后去睡觉,我来开船。”刚刚吃过饭的刘美兰,过来替换徐开发。

徐开发笑笑,“早上吃什么?”

“海鲜粥,配上葱油饼,而且海鲜粥是用东星斑做的,里面还有龙虾肉,海裙菜。”刘美兰回答,很好吃,刚刚吃了一大碗。

徐开发笑了,“吃粥好,好消化,吃完之后,抽根烟,我就能回去睡觉了。”

“是的,汤汤水水的,很暖和。”刘美兰笑道,对陈嫂子的手艺,越来越满意。

大家吃过饭之后,休息二十分钟,再一次起网。

这一网大多

都是金丝立又叫作平鲷肉质比较糙缺乏鲜甜味。

大多就来红烧炭烧。

好在这一网都在一斤以上比较好卖。

就在大家失望的时候就听到扑通一声有个大家伙从上面掉下来。

大家吓一跳抬头一看众人目瞪口呆。

居然是金钱龙趸个头特别大。(图)

一般在国外国内这样的金钱龙趸很少但今天就被他们捕捞到了。

非常幸运这东西价格也不便宜。

本来捞到金钱龙趸已经非常幸运了没想到下一网更让大家开心。

他们居然捞到了黄唇鱼虽然不是很大但大的有三百斤小的有三十多斤。

这一网比之前所有的鱼获都贵。

刘美兰激动地不停搓手这一次她要留一条。

“快点送入活水箱或许还能活。”刘美兰赶紧上手把黄唇鱼放在塑料布上和其他船工一起抬着送入活水箱。

如果用手有点难。

鱼很大挣扎的力气也很大容易弄坏鱼皮。

滑溜溜的塑料布就不会

几个来回把这些珍贵的黄唇鱼送到了活水箱里。

黄唇鱼的味道好最有名的还是黄唇鱼的鱼鳔做成的鱼胶。

那就是鱼胶里的爱马仕顶级品质金钱鳌。(图)

尤其是对治疗产妇出血有非常好的效果成为天然的止血药。

“发财了发财了!”大家一边忙活一边低估“收了赶紧收了!”

至于疲惫劳累在这些好鱼面前一扫而空。

刘美兰精神抖擞年底的最后一次出海收获真大。

就连正在睡觉的徐开发听到外面的惊呼声没忍住跑出来看看。

好海鲜对渔民的诱惑特别大以至于徐开发都不想睡觉了。

恭喜你可以去给书友们剧透最新章节了,他们一定会“羡慕嫉妒恨”的

都是金丝立,又叫作平鲷,肉质比较糙,缺乏鲜甜味。

大多就来红烧,炭烧。

好在这一网,都在一斤以上,比较好卖。

就在大家失望的时候,就听到扑通一声,有个大家伙从上面掉下来。

大家吓一跳,抬头一看,众人目瞪口呆。

居然是金钱龙趸,个头特别大。(图)

一般在国外,国内这样的金钱龙趸很少,但今天就被他们捕捞到了。

非常幸运,这东西价格也不便宜。

本来捞到金钱龙趸已经非常幸运了,没想到下一网更让大家开心。

他们居然捞到了黄唇鱼,虽然不是很大,但大的有三百斤,小的有三十多斤。

这一网,比之前所有的鱼获都贵。

刘美兰激动地不停搓手,这一次,她要留一条。

“快点送入活水箱,或许还能活。”刘美兰赶紧上手,把黄唇鱼放在塑料布上,和其他船工一起抬着,送入活水箱。

如果用手,有点难。

鱼很大,挣扎的力气也很大,容易弄坏鱼皮。

滑溜溜的塑料布就不会,下面铺着麻袋,足够结实。

几个来回,把这些珍贵的黄唇鱼送到了活水箱里。

黄唇鱼的味道好,最有名的还是黄唇鱼的鱼鳔做成的鱼胶。

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至于疲惫劳累,在这些好鱼面前,一扫而空。

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大家吓一跳,抬头一看,众人目瞪口呆。

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非常幸运,这东西价格也不便宜。

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如果用手,有点难。

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刘美兰激动地不停搓手,这一次,她要留一条。

“快点送入活水箱,或许还能活。

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完整章节)刘美兰赶紧上手,把黄唇鱼放在塑料布上,和其他船工一起抬着,送入活水箱。

如果用手,有点难。

鱼很大,挣扎的力气也很大,容易弄坏鱼皮。

滑溜溜的塑料布就不会,下面铺着麻袋,足够结实。

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