今天是个开店的好日子。
陈芊芊特意选在了这天开了食厮,并且雇佣闲汉给老顾客们传递了消息——陈记开食厮了!
一些陈记的忠实顾客,听说陈记这个消息之后,就跑去闲汉所说的地方。
远远看过去,就看到一个陈记食厮的旗帜迎风摇摆。
陈记食厮装修完之后,一共上下两层,第一层是普通间,第二层是包间,专门用花鸟屏风做隔断。
第二层的楼台上面,特意找来许多蔷薇花,蔷薇花层层叠叠从二楼楼台,一直蜿蜒至一楼,层层叠叠的粉色蔷薇,在风中摇曳多姿。
还未靠近,仿佛就能够闻到浓郁的花香。
众食客被那蔷薇引过去才发现自己已然站在了食厮门口。
食厮门口两边各自摆放两个花篮,分别写着迎客联——花径不曾缘客扫,篷门今始为君开。
跨入门槛,就可以看到里面的装饰,总体的装饰以暖光和绿色为主。
墙面上被订上了一层木架子,架子上分别排列着绿色的吊兰,以及各种植物。
这跟以往的食厮装修风格都不太一样,看着就有种让人心旷神怡之感。
汴京繁华富贵的装修风格很多,但很少见到这种仿若接近自然的装修风格,就连桌子也是像是木质纹理。
林师爷跟其同僚也算是见过世面的读书人了,乍一看到这装修风格,忍不住啧啧称奇:“这倒是让我想起春天出门踏青的时候了。”
这地方不大,但是布置的很巧妙。
两侧墙面之上,还贴着菜单。
这些菜单都是钉起的木质的板条,板条上面有凹槽,上面的菜单可以随时更换。
林师爷发现除却泡面,樱桃酱之外。
旁边的几个板条上用赤红的字写着今日限定菜单:红烧排骨,烂炖猪蹄,菌菇鸡汤。
还有个今日限定糕点:杏仁酥,绿豆糕。
今日限定饮品:茉莉奶绿。
下面就是一系列的家常素菜。
陈芊芊做这个食厮的时候,调查了一下周边的市场,也知道了汴京人喜欢新奇的菜单,所以才想出每日更换的点子。
这样每个季节,每天吃到的东西都不一样,就可以最大程度提升新鲜感和期待感。
林师爷挺喜欢陈芊芊发明的泡面,在他看来,能够发明泡面的人,厨艺也不会坏到那里去。
但却因为没尝过这些菜式,不清楚合不合口味,林师爷只点了推荐的红烧排骨,又点了一个时令炒时蔬。
一荤一素,若是不和自己口味,也能勉强吃完。
他点完之后,有些好奇的看向那限定饮品的名字,便问了一句:“这茉莉奶绿是什么?”
“奶茶的一种,加茉莉和鲜奶熬制。你要来一杯吗?”
乔玉蓉穿着专门定制的服装,笑容温和灿烂。
她长得很乖巧,就类似于每个人小时候的邻居姐姐一样。
林师爷恍惚片刻,便开口道:“来一杯吧。”
乔玉蓉点头,随后跟旁边记录的林妙君说了一句什么。
林妙君便进入后厨,没一会儿就端着红烧排骨和时令蔬菜走出来了。
肉菜都是提前用大锅做好的温着的,这样能够大大减少等待的时间。
素菜则是提前备摘好的,只需要放些许油炒制,几下就出锅了。
林师爷为这上菜的速度感觉到震惊,他从未见过上菜这般快的。
他都有些怀疑这些菜的品质了,但端上来的红烧排骨裹满了酱汁,上面还撒着一些白芝麻,看上去十分的好看。
林师爷端着满满的饭,伸出筷子夹了一道红烧排骨。
红烧排骨微酸带甜,还有淡淡的酒香,选用了十分好的精排炒制而成。
林师爷的牙齿将肉从骨头上撕扯下来时,那酸甜的味道就这样混合着油香进入了口中。
接下来,林师爷的筷子都没有停下过,一连吃了半盘,才停下来把筷子伸向旁边丝毫没有动过的时蔬。
今日的时蔬是炒青菜,青菜炒制的恰到好处,若是多一份火则不脆嫩,若是少一份则吃起来有些许夹生。
林师爷忍不住满足的眯起眼睛,最后他没忍住把排骨的汤汁都倒入碗中。
米饭混合着红烧的汤汁,
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