两个瓷罐里分别装着两种不同种类的脂渣。

一种是肥瘦相间的五花肉脂渣。

另一种是花脂渣。

五花肉脂渣顾名思义就是用猪五花炸出来的，花脂渣则是用猪下腹部，靠近五花位置的油梭子炸出来的。

苏晚晚更喜欢花脂渣。

先拿出几块花脂渣分给陆家女眷们尝尝。

陆家女眷们从未见过这种吃食，刚看见都很是好奇，接过尝尝，各个双眼泛光。

“好吃！”

“嗯嗯，真好吃！！”

“六弟妹，可以再给我一块吗？”

苏晚晚颔首，不过先拿块五花肉脂渣给几位嫂嫂再尝尝，亦是得到了一致好评后，让她们按照自己喜好随便吃。

陆老夫人和大嫂、三嫂更喜欢五花肉脂渣。

对她们来说花脂渣有点油腻。

二嫂和四嫂却更喜欢花脂渣。

花脂渣比五花肉脂渣香，而且更酥脆！

两种脂渣各有千秋，三嫂难得露出几分激动神情，“六弟妹，你这些脂渣可以做一些批发价给我吗？我想拿出去卖！”

本来三嫂想问六弟妹是怎么做的？

又想到既然是要做生意，那这做法就是配方，她只能争取批发低价。

苏晚晚其实，不会做！！

脂渣是她买的！

但她可以从空间商城买书，买调料尝试着做，就算第一次做不好，第二次，第三次…

总能做好！

先去买食材！

让陆老夫人等女眷在家等着即可，她去镇上再买些食材，顺便还可以看看有没有鸭货。

在现代，鸭货也是美味畅销的小吃。

陆家现在有了马车，苏晚晚直接架着马车去县城，很是方便。

流水县有规矩，从县城里面买马车时，可以在县城赶车，可若是牵着马车离开再回来的…

只能停靠在县城门口的马棚里。

还要额外交10文钱的看车费。

这倒不算高。

左不过苏晚晚有空间，买来的东西就算拿不了，也可以直接放在空间里暂存！

她先去猪肉摊。

流水县城不大，摆猪肉摊的也就只有两家。

苏晚晚过来的很巧，两家猪肉摊的猪刚杀好，正在叫卖。

猪下水也都还在。

猪下水因为腥味太重，有钱人家一般不会买，也就是些许久没碰荤腥的穷苦人家会买来打打牙祭。

苏晚晚问猪肉摊老板，猪下水的价格？

老板伸出两根手指，“两文一斤！”

这里的猪肉是六文一斤。

苏晚晚也没讲价，开口就全都要了下来，另外还跟这家猪肉摊老板定下了以后的猪下水！

猪肉摊老板是第一次遇到这样的客户。

满脸震惊。

“我瞧夫人这穿着也不是穷苦人家出身，咋不买些肉吃？这猪下水又腥又臭！”

“你看我这块五花，肥瘦相间，多好啊？”

苏晚晚笑了笑。

“我喜欢猪下水！”

老板闻言，倒也没再多说，给称猪下水。

等他称完，苏晚晚又问他之后的猪下水能不能按照这个价格全部给她包圆？

老板哪有不乐意的？

平常，他这猪下水都不一定能全卖完，卖不完的也就都扔了。

现在有人想包圆，连忙应下。

为防止苏晚晚只是说说，老板还回屋去拿来份笔墨纸砚，白纸黑字，签字画押！

苏晚晚也正有此意！

老板总共称出了90多斤的猪下水，是两头猪的，问苏晚晚要怎么拿？

苏晚晚让他晚些送去城门口的马鹏。

接着去另外家猪肉铺。

这家猪肉铺就在刚才那家斜对面，苏晚晚跟上一家老板买猪下水的操作，这家老板都看见了。

见苏晚晚过来，老板连忙问她是不是要猪下水？

这老板甚至都把合约写好了。

只要苏晚晚点头，直接签字就行！

还有这家的猪下水也都准备好了。

因为他们家的猪大，同样的两头猪，他们家的猪下水105斤，也是两文一斤的价格！

苏晚晚爽快拿下，签订合约。

之后问猪肉摊老板知不知道哪里有卖鸭子的？

猪肉摊老板指着不远处的鸭舍说，“夫人想要大鸭还是小鸭，都可以去那边鸭舍买！”

流水县也就只有这一家鸭舍。

苏晚晚过去看看。

鸭舍这边的确有很多鸭子，但多数都是小的，大的都被酒楼预定了。

老板说，如果苏晚晚想买大些的鸭子，可以交个定金，说一下想要多少给她养。

苏晚晚拒绝。

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