天气一热，众人都没什么胃口，即便林家现在惯常吃的炒菜已经比蒸炸煎烤的食物要清淡许多，还是比平时吃得少多了。

其他人有自己的事情，常出门走动，消耗大即便胃口不佳多少也能吃点，周佩宁和吴月皎两个因着外面天热不爱出门走动，如此以来一整日都不觉得饿，更是不怎么吃饭，只用些瓜果之类的消暑。

厨下经常会做凉面冷淘之类的饭食，好歹能缓解一些，但总吃这两样没多久就会腻烦。

林安澜便想主意做点其他的来吃。

昨天县城有一队商队停留歇脚，运了一批牛羊，被去采买的管事碰上，大手一挥买了两头牛十只羊，又见有牛刚下了小崽，每日都产大量的牛奶，多出了些钱把母牛和小牛一起买下。

西边来的牛做不了农活，是专门用来宰杀吃肉的，羊也比本地的山羊鲜嫩。

这队商队是要往成都去的，那里比之童山县不知繁华几倍，运过去卖得价钱要更高。

但运输牛羊不易，每日都要消耗大量的草料，这么一对比也多赚不了多少，因此商队主事也乐得有人来买，而且林家的这个管事一出手就是十只羊四头牛，又识货，知道产奶母牛更贵。

两方都喜滋滋地做下这笔交易。

管事带的钱不够，又派人回家向主人报信拿钱，等待的时候两人闲聊，商队主事见他对牛奶感兴趣，便说西域有一种专门用来产奶的牛，就是肉质不好，吃着柴，因此牧民养得不多，不过他常去西域，能买到，如果管事需要下次可以带几头回来。

管事的不能立马做主，毕竟托他专门带奶牛过来，花费定然不菲，还是要请示过主家才行。

主事的便说他会趁着冬天之前再往返一次西域，下次出发前可以送信过来，若是需要就留意着买几头。

管事的把牛羊带回来后禀报给周佩宁知道，周佩宁一开始态度还平平，不过次日吃过用牛奶做的东西后立马转变，当即拍板让管事的订上几头养在家里。

买奶牛都是后话了，现在周佩宁才在早上喝过一碗煮过的牛奶，对之评价一般，觉得没什么味道。吴月皎倒是爱喝，但她觉得没到必须要千里迢迢买牛养在家里的地步。

林安澜见了牛奶倒是挺激动的，她已经很久没吃过用牛奶做的食物了。

现在随处可见的奶油蛋糕，在这里可是吃不到的。

林安澜喜欢吃甜食，静心书斋里那点存货早就被她吃光了。

于是见到牛奶的一瞬间，心里已经冒出多种牛奶做的蛋糕点心了。

做蛋糕需要打发奶油，人工来做太过繁琐费劲，林安澜就先琢磨着做个省力的打蛋器，但今天挤出来的牛奶也不能浪费，除了在家的早上一人喝一碗，剩下的先做点其他的来吃。

今日做的冰酪是最简单的法子，用牛奶和醪糟混合后放在冰窖里镇上一段时间略微凝固就行了。

林安澜打算明日着手做奶酪，之后就可以用奶酪做内馅，糯米粉和面粉做成外皮，包那种一团团的冰酪。

简易版冰酪不顶饱，林安澜又让厨娘做些糯米小圆子煮熟，浇上加了糖的冰牛奶，勉强算是可以吃饱的饭食。

原本没想到林三郎几个会回来，娘仨晚上就打算这么对付过去的。

但现在还有楚继鸣这个客人，怎么也得整治一桌像样的饭食招待。冰酪和冷圆子权当甜点了。

周佩宁见有客来，先端了已经做好的冰酪和冷圆子给他们吃，另一边抓紧让厨房做饭。

如今的天气，即便太阳落山后暑气也没那么容易降下来，一晚冰冰凉凉的冰酪下肚，整个人都舒爽起来了。

喝完冰酪，慢慢吃着冷圆子，林三郎几人不约而同得发出一声喟叹，发出声音后才反应过来有客人，不好意思地看过去。

谨守用餐礼仪的楚继鸣像是没听到一般面不改色低头继续吃。

林五郎嘿嘿一笑，他这个舍友哪都好，就是太守礼。

虽说食不言，但林家吃饭的时候还是会说话的，只要保证把嘴巴里的东西咽下去就可以说，但是丁继不是，一板一眼地遵照着礼仪，即便同桌而食的只有他俩，也不发一言。

林五郎从小受到的教育是在外面参加宴席和做客用饭必须不失礼，但平日里用饭无需太严格。

不过他不出声，倒是也不阻止林五郎说话，只是光一个人说又有什么乐趣，久而久之林五郎也安静下来了。

有时候和他吃饭安静到林五郎受不了，就端着自己的碗去找别的同窗一起，他也不生气，任由林五郎去，自顾自吃自己的饭，之后还和林五郎一起去上课。

所以林五郎和他相处还是很自在的，对方实在是个大度的人。

因着几人吃的原本是林安澜三人的晚饭，并没有多少，分下来一人也就一碗的量，吃完晚饭也差不多做好了。

家里有才采购的牛羊，还有常备的鸡鸭肉蛋和园子里应季的菜蔬，食材富裕，端上来的饭菜也很丰盛。

都是少年人，没什么可忌讳的，除了吴月皎实在是吃不下其他的饭菜没入席，周佩宁和林安澜便和他们一起吃了。

林三郎没见到亲娘，出口询问。

得知吴月皎苦夏，不免担忧。

周佩宁说道：“还有一些冰酪和冷圆子，已经给你娘送去了。你娘胃口小，晚饭也无需吃太多，这些足够了。”

林三郎这才微微放下心。

“明日你们走的时候让你娘和你们一起，书院那儿比家里凉快些，能好受很多。”周佩宁又道。

林三郎连忙点头。

整个家里，吴月皎身体最弱。就算是回来林家湾后比以往好了许多，也依旧如此。

单是怕冷就算了，多穿几件保暖的衣物，房里不间断燃着火盆，还是很容易度过的。

但她还怕热，偏身体受不了凉，不敢给她用太多冰，就算是冰凉的食物也得比别人少吃些，只能这么干熬着。

林安澜的胃口还行，闻见桌上烤的羊腿肉喷香，不由食指大动，一连吃了好多。

吃饱饭，惯例消食，还是一家子一起在院中散步。

楚继鸣默默跟上，对这种大家一起散步消食的方式接受良好。

林安澜走到林三郎身边，想让他帮着设计能快速旋转又省力的打蛋器。

草图她已经画好了，只是没那么精细，需要林三郎自己补充细节。

用灯笼

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