由于现在已经是十二月底了。

开完这场家长会就正式放寒假了。

杨承志就直接开车把杨小雅接回了家。

杨小雅在外面上了一个学期的学，早就向往家里的生活了。

天空飘起了雪花。

回到家后，正赶上老杨家杀猪，院子里站满了来帮忙的老少爷们。

一头三百多斤的大肥猪，膘肥体壮。

杀猪，是东北农村冬天必备的一件事情。

除了宴请亲戚朋友，左邻右舍以外，还能为一家人提供一冬天的肉食。

而绝大多数的肉则是用来卖钱。

杨大山也准备把这头猪卖出去半个，至少能把这一年的饲料钱卖出来。

却被杨承志给拒绝掉了。

这一头猪也值不了几个钱，全部留下来吃掉最好。

“小雅回来了，这丫头长高了，也长大了，越长越好看了！”

杀猪的师傅一边剔肉，一边对杨小雅夸赞一声。

杨晓雅笑着跟对方摆手打招呼，就进了屋。

对于她这种小女孩来说，杀猪的场景还是有些血腥的。

杨承志则是在院里驻足下来，看着杀猪师傅的刀轻轻一划，一个肘子就这样被切了下来。

他也想试试，但用力割了好几刀，肉依旧是连着的。

杀猪师傅手把手教他，他虽然学会了，但速度却远不及对方。

这让他想到了一种可能。

如果杀猪师傅生在医学世家，应该能培养成一个手术高手吧。

猪肉分割好后，有人把猪血灌成血肠，有人在旁边燎猪头，猪手等零件。

女人们则是到西屋酸菜缸里捞酸菜，清洗过后切成细丝。

院里早已搭起了一个简易的灶台，灶台里面的柴火燃烧得红彤彤的。

把切好的酸菜丝与白肉、血肠、猪肝、猪心、苦肠等食材放入锅中。

再加入花椒、八角、干辣椒、桂皮、香叶、料酒、食用盐等调味品，加入清水之后大火煮开。

然后转小火煮上一个小时，一锅香喷喷的杀猪菜就做好了。

而杀猪菜中，还可以用来烀肘子，烀白肉等东西。

把烀好的肘子与白肉切成大片，倒出蒜泥，用酱油搅拌，蘸着吃也特别香。

除了杀猪菜以外，王淑华以及村里其他几个婶子另外几道菜。

比如红烧刀鱼、家常凉菜、炖小笨鸡等农村传统佳肴。

期间，杨承志又把林晓茹，沈家老爷子，林建国沈艳红夫妻，崔永富，陈军，杨林，马明光，邓国强，赵斌，伍文德，卢主任等亲朋好友也都请到了家里，一起吃个家常便饭。

因为在东北农村，杀猪菜属于家宴中最高级别的存在。

虽然看起来不如那些豪华餐厅里做出的菜精致，但却充满了乡土气以及人情味儿。

因此，这种重要的场合必须要把对自己最重要的人全部请过来。

而这些人也非常赏脸，纷纷抽出时间来到了老杨家一起就餐。

杨承志本来想准备几瓶瓶装白酒，却被众人拒绝了。

他们都想喝杨大山平时喝的散篓子。

杨大山也非常高兴，直接抬出了一个五十斤的大桶出来，里面装的全是六十度的散篓子小烧白酒。

众人把酒言欢，吃得好不痛快。

吃完之后，杨承志又分别给来的每一个人切了一块儿新鲜的猪肉带回去。

虽然这些人也都是不缺肉吃的，但自家养的猪肉却很是特殊，杨承志自然不会让对方空手而归。

而因为他的工作太忙，林晓茹吃完后又跟着林建国夫妻回了市区。

再有一个多月就到了对方的预产期了，凡事都要小心一些。

杨承志自己没时间照顾，只能把这件事托付给丈母娘。

第二天一早，杨承志正常到后山训练。

虽然现在已经到了冬季，天气寒冷，但杨承志也始终没有停止训练的意思。

武术界有一句话，冬练三九夏练三伏，严寒的冬季正是淬炼个人体质的绝佳时期，杨承志自然不会错过。

昨晚在吃饭的时候，杨承志又跟陈军交流了一番，陈军把自己的训练心得传授给了杨承志。

让杨承志受益匪浅，今天一早他就按照陈军传授给他的经验进行了一番训练。

果然训练的效率提高了，完事之后杨承志只感觉浑身神清气爽。

整个人的身体都如同一座火炉一般微微发热。

按照这种训练模式训练，确实能够大幅度提高训练效率。

训练结束之后，杨承志又去了成高子镇毛毡厂。

经过几天的改造，厂房已经初步形成了设计的格局。<

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