四时鲜铺面的大门,被?王逢年当着庄轻舟的面合上。
王逢年昨日?刚知道庄轻舟从宁城赶了回来,今天就见到了,他呵了声。
江盈知在他身后探出?头,喝了口水,指指门,“关门干啥?”
“哦,他不想进来,”王逢年随口一说,又道,“不过我跟他自小便不对付,刚才同他扯谎,说我们两个去逛。”
“要不,请你赏个脸?”
外?面庄轻舟仍旧在敲门,他想说的话还没说完,这大门就给关上了,他很不服气。
本?来江盈知还想等?小梅回来的,今日?又不开门做生意,她听庄轻舟的声音吵得慌,所以应下了。
她指指后面那道只有一人能通过的小门,“从那里出?去吧,出?了门就是?大街。”
她留了张纸条给小梅,然后毫无?心理负担地把庄轻舟扔在门外?,和?王逢年一起从小门出?去,走到大街上。
街上的屋檐全都挂满了灯笼,随风摇晃,到处是?挑着担的小贩喊:“麦芽糖”“蟹酱,新鲜的蟹酱吃不吃——”
有很多?小孩穿着红彤彤的新衣,坐在爹的肩膀上,或是?被?爹娘牵着,都在欢呼,“看谢洋戏去喽”
或者是?不少渔民高喊着号子?走过,肩上扛着五颜六色又巨大的船灯,后面跟着摇着船旗的渔民,黝黑的脸上满是?笑容,还伸手朝街边的人们挥手,“都来看姚老大做的谢洋戏啊,那边还赏铜板和?糖呢。”
江盈知听到这,问王逢年,“你不办谢洋戏?”
“办了,王良几个在忙活,”王逢年回她,他并不想应付这些东西。
他往边上走了一步,离江盈知更近一点,然后问,“你要去看吗?”
“我不去,我对看戏没有兴趣。”
两个人的谈话被?一阵吹海螺的声音打断,迎面而来是?一艘木船,几十个人扛着它,后面一堆的人在往路边撒糖,撒米,有人大声说:“来四湾那,看新船下海,都过来,到时候有饭给大家吃。”
紧随着就是?震天的敲锣打鼓声,大家穿着红彤彤的衣服,一边走一边唱,后面则是?好多?个穿着戏服的人,全都是?外?洋来的戏班,说着别人听不懂的话。
这里到处都充斥着热闹与欢笑,对于海浦镇人来说,这是?个很盛大的节日?。
越往前走人越多?,桥上都挤满了人,要过只能硬塞进去,江盈知停住脚步,她犹豫,“真的要过去吗
?”
人越多?她越不想往前凑。
王逢年跟她说:“前面有舞龙的你要是?不想看我还有个去处。”
“什么?”江盈知问他她对舞龙兴致缺缺。
“做你自己的船旗去不去?”王逢年偏头瞧她又指指对面的小巷子?“那里有家做船旗的铺子?。”
江盈知倒是?来了兴趣“船旗也可以自己做的吗?”
“可以”王逢年领着她往前慢慢走“看你喜欢什么样子?的船旗可以印自己名字另外?的定风旗上的图腾也能选。”
两个人并肩走着路上有行人路过都要瞟一眼江盈知只顾着问“图腾?原来可以自己选图腾的我还以为只可以用鳌鱼。”
王逢年走在外?侧挡着人他说:“其实只可以用鳌鱼和?海泥鳅鳌鱼在古代?传说里能立四极也就是?极远而宽阔的地方大家认为能辟邪。”
“至于海泥鳅”他轻轻笑了声“是?大家嘴里说的龙王外?甥专门管鱼类的鱼皇帝。”
要是?在街上逛没话聊两个人会显得很别扭可这会儿江盈知倒是?全无?这种感觉她觉得很有意思“这海里的泥鳅也能当统领了。”
王逢年见她爱听又说了点其他的比如渔民三?月出?海看见第一条大鱼浮出?水面的时候要敬奉它为鱼神撒米粒送它船旗以保佑平安。
又比如渔民把海里不认识的鱼称为海怪又叫海和?尚。
如此?便一路聊着穿街过巷到了一间屋外?挂着五颜六色船旗的铺面店里有伙计过来迎接。
“王老大你上次要的料子?全都到了请跟我上楼来。”
伙计在前面领路请两人坐到靠窗的包间里窗户大开能看见底下吵嚷的人群。
等?江盈知看够了转身的时候桌上已经摆了很多?三?角旗颜色红黄黑白等?都有还有同配色的波浪边。
“你可以自己搭一搭”王逢年把旗子?转过来“我的第一面船旗是我娘在的时候她领我来这个铺子?里做的。”
“那时你配的什么颜色的”江盈知问了句她知道王逢年的娘早就故去了只有一个不着调的爹。
王逢年点点红色的旗子?“是?红旗黑字没有边没有写名字
“那我写个满字”江盈知挑着不同颜色的船旗顺嘴接话她挑出?蓝色的旗子?和?白边最喜欢这个配色。
王逢年突然说:“
所以是船满鱼满网满。”
“你还记得啊”江盈知有点惊讶那还是?她被?王良请过去教老王头做饭时顺嘴说的。
王逢年嗯了声“很顺口。”
他又说:“船旗除了写自己名字还要写吉利话你看看。”
他又把一本?小册子?递过来江盈知看了眼上头全是?诸如吉星高照、风调雨顺的话。
她选了个四海平安和?年年有鱼桅杆上的定风旗她还是?要了鳌鱼旗虽然绣的麻烦了些可真的很威风。
船旗是?船的门面之一不能马虎王逢年让她多?做点总有用得上的时候。
光做船旗江盈知交了二两的订金毕竟这不管花边还是?鳌鱼都得要绣娘一点点绣很费时费力。
至于上头要印的满字店家让江盈知自己写在纸上到时候拓印到木块上木工师傅会刻好可以直接用这块印板会永远留在这家店里。
她写了个很端正的满字
王逢年朝着店家微微点头毕竟他名字的印板就在那。
江盈知从铺子?的楼梯上走下来她语气透露着兴奋与欢喜“以前对船的期待只有一点现在我对新船的期待已经很高了。”
大概是?有了参与感而且在自己选着船旗配色的时候都给她这艘船是?她的那种确定感。
王逢年面上有了浅淡的笑意“等?它造好还有点不少时间倒是?船旗的话会早些到时候我会告诉你。”
从卖船旗的铺子?里出?来其实还早王逢年也没有想过去街上又热又挤他提议“不如去做灯今晚还有鸟灯舞。”
“你会做灯?”江盈知倒退着走了几步王逢年说:“别这样走。”
他又回答她的问题“会做一点你会不会?”
“我不会啊”江盈知摇摇头她没有做过灯尤其是?竹篾做底纸糊的灯。
王逢年今日?出?奇的有耐心“我可以教你你学会了也可以给你妹妹做一盏。”
“走吧这压根难不倒我”江盈知很自信。
到了专门做灯笼的铺子?里时她蹲在地上一脸懊恼“比我想的要难。”
不是?那种直筒形的灯笼铺子?里挂的灯笼都是?各种形状的比如鱼灯有鲳鱼灯、螃蟹灯、龙虾灯双合鱼的这种灯形很有意思是?一身两个鱼头的。
除此?之外?还有鸟灯海鸥、海燕或者是?
白鹤,每个都栩栩如生,但难度不小。
要割竹条有的还要往回压,以及牢牢固定,江盈知对做食材雕花很感兴趣,也能耐得住性子?,但是?这种只有根细骨架要拼接的,她沉默地想,现在说买还来得及吗。
“那你帮我吧,王逢年拿着白宣纸,他低头寻找合适长短的竹篾,轻声说:“我给你做个白鹤灯。
“不要给我做啦,你自己给自己做吧,江盈知觉得奇怪,“我可以买。
王逢年没有立即接话,他选好竹篾抬起头说:“那你到我这买吧,我很便宜。
江盈知见他刚不说话,以为被?打击到了,没想到他这么说,又扑哧笑出?了声,她点点头,“好啊,但是?要看看王师傅的手艺。
“王师傅手艺挺好的,王逢年回了句,他不是?在说假话,他的手很灵活,几根竹篾在他的手里弯来绕去,立马有了鸟头的形状。
他做的骨架并不复杂,不需要太多?细骨骼,只是?拼接的时候相对麻烦了些。
江盈知坐在个小矮凳上,并着腿,给旁边真正的纸灯师傅让路,托着腮说:“要这是?鱼骨的话,我能给你搭一个仙鹤。
“那要很大的鱼骨了,王逢年说完,又很顺口地喊,“小满,帮我拿一下那边的浆糊。
“这个吗?江盈知拿起地上的浆糊,伸手递过去,王逢年也伸手过来接,他温热的指腹搭在她的手背上,轻轻的碰撞,而后又立马撤离。
江盈知抬眸看他,王逢年低垂着眼避开,手摩挲着浆糊罐子?,罐子?壁上有浆糊,他的手指也沾了点。
明明这间铺子?里充斥着很多?的声音,篾匠在劈着竹子?,纸匠一边哼调子?一边喊旁边的人过来拿灯笼,还有店家招呼其他人的声音。
吵嚷纷杂,这一处却又出?奇得安静,有的人都能听见自己怦怦如雷的心跳。
当男女双方不说话时,氛围便变得奇怪起来,像是?平静的海面在积蓄汹涌的波涛,只等?待大潮汛的来临,而在此?之前,似乎风平浪静。
“那个,江盈知尝试开口。
王逢年说:“要不
两个人的声音撞在了一起。
没有出?现相互谦让的戏码,而是?王逢年接着说:“我的骨架做完了,等?会儿让其他师傅糊纸吧。
“到时候记得跟我买。
“嗯,回去吗?江盈知还是?把话问出?了口。
王逢年撕着自己手上的浆糊,心下叹气,他没有答应,只是
?说:“有家鱼铺的青蟹特别好,膏黄足,你要不要去看看?
“这么快就有膏黄了?江盈知又变得活泼起来,“那走走,我看看是?什么品种的青蟹,我们西塘关口的青蟹还不够肥,只能吃点蟹肉。
王逢年把自己的白鹤骨架托付给纸匠,说是?请他先?糊,晚点会过来拿。
之后带着江盈知绕到了一家鱼铺里,那也是?在小巷子?里,门面不大,海鲜全摆在门前,盆里装着不少海货,很多?大鱼,但是?她一眼瞟见了大盆里的螃蟹。
她立即蹲下,仰头问店家,“我能抓起来看看吗?
“白送你都行,店家咧着嘴笑,本?想说自己受过王老大照拂,这些螃蟹是?专门留给他的,看到王逢年的眼神后,还是?没有说出?口。
江盈知抓了只螃蟹在手里,原本?张牙舞爪的螃蟹立马老实了,她沉浸在看螃蟹里,很少有人看螃蟹都会笑出?来。
笑容爬上她的眼角眉梢,江盈知反反复复地看,尤其盯着反面的软甲壳看了很久,确定是?黄油蟹。
它的壳里和?蟹腿都已经透出?橙黄色来了,这就表明里面积蓄了满满的膏黄。
正常的青蟹到了立秋后才渐渐变大,肉肥且蟹黄多?。
但是?黄油蟹却不一样,它也是?青蟹,却是?热夏里母螃蟹爬到沙滩上,受到暴晒后,蟹膏慢慢地转变为蟹黄。
持续的高温会让它的身体基本?全是?蟹黄,像是?凝固的黄油,行家管这个叫化?油,江盈知手上拿的这一只,就是?最好的“头手,整只螃蟹除了薄薄一层蟹壳外?,里面全是?蟹黄。
她如果现在折断螃蟹的任意一只蟹腿,从折断处就能看见,那蟹黄如同融化?了的黄油一般,从断口缓缓流出?来。
至于稍微差点的,没有完全化?开的叫作二手,其次就是?膏油蟹,里头会有橙红色的膏块,吃起来有点沙沙的口感,却也很好吃。
江盈知很少能看见野生的黄油蟹,而且是?这么好的头手蟹,毕竟野生的要价特别贵。
后世的手段很多?,到她主厨的时候,有些黄油蟹是?人工用特殊的灯光,强行促黄得来的。
她真的很惊喜,对着手上的螃蟹爱不释手,忙问店家,“这盆螃蟹能不能都卖给我,价钱好说,要是?还有的话,我还要。
店家看王逢年,王逢年说:“他卖的,家里有子?侄养青蟹,有这种膏黄蟹拿出?来卖的。
“哎哎哎,对对对,
到思绪,立即道:“都卖给你,我们海浦青蟹多?,晚些海滩上都是?,这膏油蟹虽说难得,可毕竟我们那岛上青蟹多?,这样吧,你给五十文一只好了。
“我们以前也没有卖过这螃蟹,你是?王老大带来的,就是?熟人了,以后还得仰你多?照拂,就给这个价吧。还有没有的话,我今晚就跟我大伯说声,让他给你找点来。
店家边说边扯旁边的稻草,随意在手上绕着圈,“我帮你把这螃蟹绑起来。
“不要绑,不要绑,江盈知赶紧说,“再卖给我个桶吧。
“啊,那行吧,店家百思不得其解。
江盈知这段日?子?以来,除了看见江珧柱外?,很少有这么激动的时候了,哪怕看见海参鲍鱼她都觉得习以为常。
但是?她很喜
欢
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