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120. 饼夹菜

辣油均匀裹在卤菜的表面,在阳光的照射下带着油润的光泽,淡绿的黄瓜丝、橙红的胡萝卜丝、粉嫩的酸萝卜在其中点缀,最后再加上一把香菜。

边月手飞快,抓一把卤肉,再抓一把素菜,往盆里加调料迅速拌匀,准备下一份。

闫洋在旁边帮忙,裁好的油纸裹住卤菜,结结实实捆扎好,被送到不同的人家。

闫妍人小,只能在灶台边站着,脑袋微侧着,两只眼睛盯着,搞不明白为啥这半天,还没吃上饭。

[啊啊啊!吃不上还让我看这玩意,不是遭罪吗!]

[要是猪头肉,这味道还要好不少!]

[真的不能上链接吗,我好想吃一口啊~]

[主播记得啊,卤菜和嗷嗷叫一半一半昂。]

[土鸡×1,备注:猴头菇。]

十来袋黄褐色油纸包,满满当当,鼓鼓囊囊。

还有前些天上山晒干的山货,榛蘑、冻蘑、树鸡蘑,脱水晒干后,用来炖汤是再好不过。

猴头菇量少,只够王雪梅一人分,剩下的几人紧接着跟向边月发出自个的要求。

[西瓜×1,备注:榛蘑。]

[巨峰葡萄500g×5,备注:榛蘑、冻蘑。]

[罗氏虾500g×4,备注:卤菜不要素的。]

[大闸蟹×10,备注:都来点啊,大妹子。]

...

边月看着不断漂浮的弹幕,手上的速度加快,立马准备好送走。

给他们送东西,倒还赚了,更别说余额不断上涨的积分,乐得看不见眼睛。

剩下的卤肉卤菜拌好,满满一盆放上桌,刘婶用白面饼换了碗卤菜回家,知青院子那边也用小炒肉换了碗,几乎是一眨眼就变得丰盛。

先喝口杂粮粥,第一筷子先冲向那卤肉,表面锃红的辣油滴落,被剖开的白面饼接住,空口细细品尝。

醇香温和的辣,汹涌突出的麻,不容忽视的芝麻香气,点睛之笔的酸,软弹的猪皮,细腻的油脂还有那卤香味十足,越嚼越上头的瘦肉。

边月立马又夹上一筷子,塞在白面饼里,狠狠咬上一大口。

内里蓬松,外头还有些焦糊香气的韧劲十足的外皮,干面粉沾在嘴上,满是麦子香气,入口更是惊艳。

厚实的白饼配上油润的卤肉,配合得恰到好处,既不会干巴,口感也更加丰富。

夹一块水润多汁的番茄,喝一口米香味十足的杂粮粥,在厨房忙活这下午,值了!

闫洋一如既往海吃胡塞样,嘴里的饼夹菜还没嚼完,手里的筷子已经伸向盆,没有半分停歇。

闫妍自有清淡味道的凉拌菜,那软弹还带着口感的卤肉,小孩吃都不费劲,只用酱油醋和香油,清爽的味道,在夏日里分外舒适。

糯粉的土豆,脆脆的黄瓜、海带、木耳,软韧的豆皮,还有泡入味的香菇、豆角,将卤汤染透白馍,变成棕色。

[嫉妒,有人吃上了,有人只能隔着屏幕被馋。]

[要再塞个兰花干子,不敢想象有多好吃。]

[有人收到卤菜,还在等白馍的外卖qaq]

[给我香迷糊了,来点花生米、炸小虾、拌豆腐,没谁了!]

[果然粮食猪就是好吃!]

[好吃爱吃还吃]

就郑若发消息这会儿,桌上的一盘凉菜已经所剩无几,急忙放下手机,从爸妈手里抢下一筷子。

配上鸡蛋火腿肠炒饭,吃完一大碗,还有些意犹未尽。

凉拌菜的精髓在调料上,空荡荡的盘子只有剩下的酱汁,郑爸爸觉得不过瘾,又下了一锅凉面,就着剩下的调味拌起来,吃得郑若肚子滚圆,瘫在椅子上。

郑妈妈:“你这凉菜哪里买的?味道真好!”

刚出校门就赶着回家吃饭的郑若,脸不红心不跳,“同学分的。”

“哪个同学,我送你上自习,跟人问问!”

[吃上馍夹菜了,嘿嘿。]

寻迹在工位上,刚打开外卖的瞬间,好些人忍不住打量几眼。

刚发了补贴,没道理晚上啃馒头啊!

当一包油纸袋揭开,浓郁诱人的调料香气传出,隔壁的学姐,眼睛

盯着电脑屏幕,都不忘把身子靠过来。

“哪家外卖这么香?”

“直播外卖。”

寻迹把馒头沿着中间掰开,散发出热气和牛奶的甜香,抽出笔筒里的一次性筷子,搓掉毛刺,夹一筷子盖在馒头上。

头顶明亮的白炽灯打下,晶莹剔透中带着粉嫩的卤肉上沾着星星点点的糊辣椒,白嫩的豆皮,墨绿的海带,底下的菜被盖住。

刚还以为省钱的人纷纷伸长脖子,找寻香味的来源。

谁说这馒头便宜了,明明配卤菜刚刚好!

“你的饭好香啊~”

“食堂凉拌菜不是这味道啊?”

寻迹张大嘴巴,口腔塞得满满。

“味道怎么样?”

“说词啊!”

“跟直播间的一样好吃!”

寻迹终于咽下,在万众期待中说出这句话,立马又塞了口。

“啥主播?”

“就那个必须挂着直播间才能做成实验的?”

寻迹重重点头,心里满是惊喜。

这样多品种的卤菜,口感恰到好处,还都入了味道,怎么看的时候,都是那样随意丢进锅里的。

[我要在这些收到的人旁边,定要死皮赖脸要上一份!]

寻迹嘴里的木耳脆得耳边只有嘎吱声,眼前静悄悄杵了好些用眼神跟她说话的人。

“我这卤菜就这一点啊!”

边月面前也没剩多少,连闫妍把自个面前的小碗凉拌菜都要吃完了。

白饼夹着压碎的土豆、鸡蛋,放上豆干、肉、火腿肠,香葱、青菜整根塞里头,再淋上一勺汤汁,是边月最喜欢的吃法。

卤香味十足的土豆鸡蛋变成泥,紧紧吸附在饼的内里,按压着送进嘴的时候,裹在卤菜外头,清爽的菜叶,酸爽的酸萝卜,火腿肠和豆干的加入反而比全是肉的味道更好。

加了豆豉的小炒肉点缀其间,五花肉煸得金黄,青椒火辣,绣球菌脆嫩生的,柿子都不够吃的。

弹幕间,直播间被分享的消息不断跳出。

总得让其他人也感受一下专心挠肝吃不到的感觉啊!

边月一个只直播不发视频的账号,粉丝数悄悄突破了六位数。

又卖了两回酸梅汤,公社里爱这一口的天天来,不爱这一口的搁自家悄悄骂,刘婶也懒得计较。

五分钱的玩意,收钱都收不过来。

“给你家闺女甜甜嘴,又俊又会喊人,可不要钱!”

隔壁卖果子的叔给孩子抓了一把,小手都握不住。

天还热着,地里的活轻松不少,学生们纷

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