刘婶有些不好意思把怀里的鸡蛋掏出来了,不患寡而患不均,闫洋和闫妍还在那儿盯着呢。
本地端午习俗是用鸡蛋和粽子一起用水煮,带着粽叶的清香,是为了躲避瘟疫和疾病。
早上刚吃端午蛋,刘婶这几个是吃不下,专门带过来让这几个感受一下本地习俗的。
没成想进门先被塞了一筷子,滋味十足的红烧鳝段,只能用手扇着嘴,腊肉粽子刚好帮助她压下嘴里的痛。
“你们这黄鳝烧的好吃,村里嫌它腥,没人吃呢!我刚路过看那盆子里不少,这要全烧了,油费不少。”
刘婶眼睫毛上都有眼泪了,还忍不住又伸了一筷子。
她知道这道菜之所以好吃,是因为舍得下料,焯水后的鳝段,同油炒香的调料一起炖,不知道放了什么,颜色好鲜香味十足,隐隐约约还有一点甜。
“啊-”
闫妍在边月怀里,拉扯着袖子想出门看那一盆水产。
“婶子,你要喜欢,外头还有多的呢!”
刘兴福正好提着一串纸葫芦出来,搭了个板凳,给门框屋檐挂上,祈求人丁兴旺、平安幸福。
簇拥着从门口到院子里的妇女儿童,笑笑闹闹。
“去,给我再拿俩鸡蛋过来!”
刘婶朝人指挥。
“成。”
刘兴福挂好,没看人,答应了一声,提溜着板凳进屋。
边月和林支竹免不得一阵儿眉眼官司,这人还真转性了。
“俩鸡蛋?”
刘卫溪从那门框探出一个圆滚滚的头,今天扎的辫子跟往日一样,贴头皮,也就仗着小孩头发多。
揣着两个刚从锅里捞出来的滚烫鸡蛋,从隔壁院子跑过来,第一眼瞅见院子里那水盆里面养的东西和地上没冲洗干净的血。
“闫洋,好没意思!去年要不是我,铁锤哥能带你去田里摸螺丝?今年摸泥鳅还不带上我!”
刘卫溪把两个鸡蛋送到,双手插着腰,皱着眉,抿着嘴,对她的小伙伴十分不满意。
“摸螺丝?”
边月回忆,去年好像真有这么回事,闫洋最后带着一裤子的泥回来,村里分的肥少,刚好给后院带来新的肥料。
闫洋蹲在盆边,在把半死不活的挑出来,闻言抬起头。
“我师父让我带她们去捉黄鳝的,她们不会。”
“啊-”
闫妍手里被塞了个鸡蛋,左看右看,不知道怎么办,她手现在也拿不住这个呀。
像茶叶蛋样,表面敲了细碎的裂缝,粽叶的汁水和清香都从这钻进去,让风味更加多彩。
“哦,下次带上我和二丫,不然我俩找铁柱去,不跟你玩了!”
刘卫溪双手交叉放在胸前,皱着鼻子,勉强接受他这个理由。
“还下次!少往那田里溜达,再热点蛇就出来了,地里活也多,别瞎往那疙瘩溜达,今天过节,少讲你们几句。”
刘婶分发完鸡蛋,给自家还神气的闺女拉走。
“娘我要在边月婶家玩,今年过节。”
刘卫溪侧抬起头,把人看了又看,小幅度地转动衣摆。
“成成成,我还回去忙,你自个儿玩儿吧。”
那两个小孩就这样蹲在盆边,看水里的水产。
黄鳝和泥鳅滑溜地搅在一起,螃蟹吐着泡泡,小龙虾挥舞着大钳子分外威风。
“婶子,我俩回去捣鼓粽子了!”
林支竹还想起有这回事,拉着冯悦跟边月告别。
[这小龙虾肯定比外头卖的干净。]
[天儿可变得真快,马上又30多度了,总感觉比往年热些。]
[麻辣小龙虾再配上啤酒,这日子就不用说了!]
[自己做太麻烦了,几斤小龙虾一个人搞,半天才吃上。]
[我们夜市里100块6斤,保管你吃够。]
麻辣小龙虾?
边月看着弹幕心里慢慢有了个想法。
...
“诶诶诶!快来,这一网重得我快抬不起来了!”
林支竹站在岸边,手里的棍子延伸出去,在一个漆黑的地方。
元宵节做的灯笼正好用上了,放上蜡烛也能照亮路。
冯悦连忙收起手里的钓线,把一个红色不断挣扎的小东西放到腰间的竹筐里,快步走到不远处,帮忙把抄网收回来。
密密麻麻,不光是小龙虾,还有一些误入的泥鳅。
林支竹把灯笼支过去,让冯悦看了又看,确定没蛇才收回,全倒进桶里。
边月在离自家更近的河边上,手里的钓线放出,准能收获一个硕大的龙虾。
[这里是哪里,好多小龙虾,我也想来钓!]
[我说昨天挖蚯蚓干嘛呢。]
[快点上链接啊,不要光做光吃给我们看呀。]
[流程全曝光,每一只龙虾从抓起来到制作,都很令人安心。]
[最近还有小摊用卫生间的水,天塌了!]
这会儿村里只有数不清的蝉鸣。
闫洋在炕上睡得正香,完全忘记之前说给闫妍抓萤火虫做灯笼的事了。
“婶子,这些小龙虾够了不?啥时候再做上回儿那个麻辣味的!”
林支竹提着满满一桶,走到人身边,用气声闻道。
她顶着蚊虫,和吓人的虫子,牺牲睡眠抓小龙虾,全赖端午那天边月做的麻辣小龙虾。
“你说,这些拿去卖能成不?”
边月现在还没去过黑市,只能把问题提给身边这俩去过的人。
“诶,婶子,我们那是把自愿分配给需要的人,可不是卖!”
林支竹连忙纠正。
“本都回不了,多费油啊,要不是刘婶这回在,我俩油罐子准得空!”
一想到那个味道,瞬间又觉得划算,这天天下地的日子,能不吃点好的补补,哪像开春那阵儿,光饿,饭却吃不下。
“嗯,我们自己吃可以负担。”
冯悦被蒜蓉味道的小龙虾征服,也加入抓小龙虾大队。
[俺又回来啦,哈哈哈!]
[考试结束,我来吃!]
[麻辣小龙虾也是给主播吃上了,哪像那些一直装穷的主播,天天吃差的。]
[这天上的星星好多啊——]
“差不多回去了,明天还要下地里呢!”
刘婶看天色,也提着桶小龙虾聚过来。
她加入进来可不全为了吃,算计着这小龙虾肉不多,味道好,用来下酒有人乐意买。
要让刘卫明带到厂里去,他工友大多也是结婚不久,手松,应当能做点生意。
还得先让人去试试,才好跟边月们商量下。
“最不爱下苞米地,全身都痒!”
林支竹忍不住打了一哆嗦,现在天热了,穿外套热死人,穿少了身上痒。
她要有钱买的确良就好了!
“你吃的时候没见少了!”
边月打趣。
也就端午后那几天,嫩苞米就能吃了,王添禄专门拿一片地让收了,把有些“懒”人家快吃完的粮食续上。
一掐嫩得流汁液的苞米,水煮、火烧亦或是磨成浆,都是不错的吃法。
揣两根苞米上地里,中午还省事。
边月多是早上让苞米、土豆、豆角一起下水煮了,中午配着咸菜辣椒还有牛肉做的辣酱吃。
林支竹也学会了,每天早上啃着个苞米上工。
“哎呀,这好吃也不能让我不痒了吧!我俩先回去了!”
先到知青院子,
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