258小说网

第 48 章 油包与海鲜炒饭

在新屋的头一个夜里,突然下?起了大雨夏天里久违的雷雨。

电闪雷鸣风吹打着檐下?的贝壳风铃,在深夜里发出哗啦啦的响声,门窗也被吹得?啪啪作响。

又一道闪电划过炸起的惊雷把熟睡的大家全给吵醒。

周巧女摸索着,点起蜡烛,走出门去小梅带着抽泣的海娃走出来。

江盈知则披上?衣服,仍有点迷迷糊糊,“下?雨了?”

“可不就是下?雨嘛,这雨估摸着要下?一阵了”周巧女把蜡烛插在冬瓜瓤上?,她又拿过桌上?的油灯,凑到烛芯上?点燃,屋里有了点亮光。

小梅拍拍自?己的胸口,“这雷打得?吓死?个人我睡得?正香呢一听到跟条跳跳鱼一样从床上?蹦起来。”

海娃才怕,他拉着周巧女的衣角不肯放开,偶尔抬头看看窗户。

又一道惊雷划过雨声砰砰,海娃啊地大叫一声,扑进周巧女怀里,周巧女摸摸他的脑袋“好了,不怕不怕啊。”

江盈知都被这雷打得?脑瓜子嗡嗡的瞬间清醒了这雷声轻易肯定停歇不了。

她拿了盏油灯摸到厨房里从吊篮里拿出一根龙头鮳以前?她小的时候每逢水潺旺季外婆常拿晒好的龙头鮳来当灯点。

“海娃快来看”江盈知哄海娃毕竟在暴雨天里小孩最害怕。

海娃从周巧女怀里抬起脸往江盈知那边看。

只见江盈知把腌过又晒过的龙头鮳凑在蜡烛边在黑夜里那龙头鮳擦的一下?被点燃发出滋滋啦啦的声音有点油腥味却燃起了幽蓝的光。

“哇”小梅惊讶。

海娃也顾不上?害怕了“阿姐这火是蓝的!”

“我们?管这叫做海神的光你看海是蓝的这光也是蓝的”江盈知一本正经地胡诌雨声太大模糊了她忍不住的笑意?。

江盈知捏着鱼尾巴递过去“诺快接着吧等会儿外头打雷你就瞧瞧这光变亮变蓝了没?”

海娃真信了毕竟五岁的小孩还?是很?容易骗的他从小听海神的传说自?然对海神敬畏。

神情?无比虔诚认真双手接过那根龙头鮳不敢说话生怕呼出的气让光给熄灭了。

他只能?用气声说:“海神的光?”

“嗯你可得?好好守住了

肃起来。

此时外面又炸开一团雷,一个连着一个响。

海娃这回没哭,他害怕地哆嗦,但?仍努力看手上?的蓝光,然后他惊讶地说:“阿姐,真变蓝了!

“你不哭,也不怕打雷了,它就会变蓝啊,江盈知摸摸他的脑袋,其实是已经烧到了底下?面积更大的部分?,聚在一起可不就更蓝了。

海娃立即大声地说:“我一点都不怕打雷了!

后面的小梅和周巧女再也忍不住,大笑出声,江盈知咳了声,对海娃说:“她们?说你真勇敢,连打雷都不怕了。

海娃哦哦两声,也没有生疑,坐下?来很?认真地瞧着,后面又打雷他也会抖一抖,却真没那么害怕了。

估计以后他的人生里,每次一碰上?打雷,就会想起夜里的蓝光。

小梅笑够了,也去瞧,时不时配合哇几声,海娃更兴奋了,觉得?自?己特别勇敢特别厉害。

江盈知见他不怕打雷了,又问了一句,“饿了没?烧点东西吃吧,晚上?还?有些剩饭,吃个海鲜炒饭正好。

“你属老鼠啊,一点剩饭都留不到白天,周巧女说了句,不过转头就去找蜡烛,嘴里还?嘟囔着,“我记得?就放在这个柜子里的啊,小梅,你拿过没?

“蜡烛,哦,我给用油纸包起来了,诺,在这,小梅蹲下?来,从墙角的柜子里拿出一捆蜡烛。

周巧女接过后说:“走吧,给你生火去。

江盈知低下?头看路,黑夜里路也很?难走,到了灶房她取下?剩饭,用木铲把黏在一起的饭粒铲开,周巧女坐在灶台后生火。

屋外是瓢泼大雨,屋内燃起了火光,渐渐的,有了热油的滋啦声。

江盈知倒下?搅好的鸡蛋液,凭着手感摊鸡蛋,灶台边的烛光昏黄,盛出来的鸡蛋也黄。

她接着放虾头,炒到那股香味明显后,她盛出来,陆续倒鱿鱼须、虾仁和青豆、鸡蛋,再把冷饭铺上?去,一点点炒匀。

周巧女把蜡烛往锅那边偏,让江盈知能?看清楚,她头往另一边侧,摸摸自?己咕噜噜叫的肚子,这味可真香。

江盈知也没有分?盘,而是直接盛出来放在大盆里,周巧女拿着碗出去。

“自?己盛啊,

大雨天,又是黑夜,一盆热腾腾冒着香气的海鲜炒饭,让人直接忘记雷鸣电闪和大雨。

小梅给海娃盛了一小碗,“快吃,吃完等会儿就睡觉。

江盈知把还?在燃的龙头鮳接过来,插在冬瓜瓤上?,放在旁边,并说道:“你吃完,等它不亮了,那就是海神叫你睡觉了。”

海娃猛点头,他捧起碗,炒饭的香气钻入他的鼻子里,他赶紧拿勺子,舀了一大勺塞进嘴里,发出满足的咕噜声。

江盈知也尝了口,炒饭虽然没有粒粒分?明,却一点都不粘稠,油漉漉的,是猪油的香。

青豆很?嫩,带着些许甜味,虾仁炒得?刚刚好,太久就容易发柴,肉质散开,鸡蛋和米饭是分?开的,能?尝到各自?的滋味。

她以前?做蛋炒饭的时候,用的全部都是蛋黄,要不就是

两个蛋黄一个蛋清,这样炒出来颜色最好看,金灿灿的。而且没等鸡蛋液在锅里熟透,就放米饭,在翻炒的过程中,米饭均匀裹上?蛋液,能?达到蛋包饭粒的效果。

不过今夜这样一碗简陋的海鲜炒饭,在雷电交加的天气里,显得?那么诱人。

江盈知吃了一口后说:“忘记放汤了,应该来一份紫菜蛋花汤,要不丝瓜汤也挺好的,你们?要喝吗?”

“别折腾了,小祖宗,这么好的饭还?得?就汤吃啊,”周巧女大口吃着饭,说话含糊。

江盈知立即说:“那不喝了。”

吃了饱饭,雨更大了,似乎天被捅破了窟窿,再往下?灌水,屋顶特别牢固,先钉了桐油漆的木板,又铺了瓦片,哪怕这样大的雨也没有漏水。

周巧女欣慰间又忧心,“旧屋那里得?湿透了。”

“我们?没淋雨啊,”小梅很?乐天,“反正那里也没有东西了,要是晚一天搬,那雨全落身上?了。”

这么大的雨,竹屋根本挡不住,也不能?让她们?还?能?安安稳稳待在这。

而夏天海浦镇的雷暴雨从这夜里,时时得?来一阵。

第二日仍旧下?雨,周巧女披了蓑衣和斗笠,把鸡笼拿到屋里来,她生怕雷把这几只母鸡都吓得?不下?蛋了。

小梅在磨墨鱼骨的粉,海娃坐她旁边叠贝壳。

江盈知啃着桃子,跟海娃商量,“等雨停了,送你去义塾里好不好?那里有很?多小孩,有先生教你读书,你去不去?”

海娃不解,“我不知道,念书好不好玩?”

“我说别费劲了,这里哪有小孩念书的,”周巧女摸出一个鸡蛋来,对此不大同意?,“要不是他太小,我都想送他去船上?待着了。”

“左右也不过一点束脩,哪有小孩子不要读书的,天天搁家里玩,念点东西

才是正经的,上?船学本事哪不能?学啊。”

江盈知手里拿着桃核,起身准备扔掉时又开口,“要不是小梅年岁大了些,我都想把她给送过去,没法子,人家不收那么大的,只好跟我这个半吊子念念了。”

闻言周巧女咳了声,差点没被呛到,嗔怪地瞧了江盈知一眼?,“你想送就送去吧。”

小梅忙说:“我可不去,我这个岁数了,怪丢人的。”

“学东西哪丢人了,”江盈知问她,“那以后都跟在我屁股后头打转,哪也不去了?”

小梅茫然,“我不跟阿姐你,还?能?去哪,你去哪我就上?哪做活去。”

江盈知擦着手,胳膊肘搭上?小梅的肩膀,“你是我跟屁虫啊。”

她没有想让小梅都跟着她打下?手的意?思,尤其在知道小梅并没有关于厨艺的天赋后。

而且小梅年纪小,主见也不多,还?都没见过多少世?面,以为现在这样就是顶好的日子,江盈知却想让她自?己立起来,学点手艺,以后就算出了变故,也好养活自?己。

“我才不是,”小梅摇头晃脑,“我是应声虫。”

周巧女失笑,“你肚子里有馋虫才是。”

说完后,她朝江盈知招招手,两个人走到灶房里,周巧女看着门口,小声问道:“怎么,不想叫小梅跟着你做了?你有旁的打算?”

江盈知说:“也不是,想着海娃送去义塾了,也该给小梅找个出路才是,她学厨不大成,又不是旁的都不行。”

“婶,大家总说十四的女娃家就该准备嫁人的事了,可你瞧瞧,小梅连月事都没来,还?是个小孩子呢,你忍心叫她这么早嫁出去。”

“反正在我们?那边,十八岁才谈婚论嫁呢,我要在的一日,肯定得?护着她,也得?叫她自?己能?立得?住,道理都能?明白再说吧。”

周巧女看她一眼?,沉默后又问,“你想叫小梅学什么去?”

“那得?空闲下?来,我打听打听,看她喜欢什么了,”江盈知说着,拿过旁边的汤锅,给自?己倒了碗水。

“你比起我来,更像他俩的娘,”周巧女冷不丁地说。

江盈知碗才刚挨到自?己的嘴边,闻言呛了下?,她咳了声,“我生不出这么大的两个娃。”

周巧女笑了声,“逗你玩的,你也多给自?己打算打算吧,小孩子家家的,这么操心。”

她摸摸江盈知的头发,“我都晓得?,难为你上?心。”

江盈知露出点笑,“我们?是一

家的嘛。

周巧女也笑,两个人并肩站在一起,看着窗外朦胧的雨景,时不时说会儿话。

转过一日,雨终于停了,江盈知一早去定了不少米馒头,请店家盖红戳,也就是拌了红曲,再用筷子沾一点,印在馒头上?。

她拿去摊子上?分?给大伙。

“搬新屋了是不是,恭喜恭喜,陈大爷拿到馒头,想起江盈知前?几日说过的,他把米馒头往自?己嘴里塞,然后说:“小满你等等啊,我去给你拉个人过来。

江盈知不解,“陈大爷干啥去?

其他人齐齐说:“肯定又去拉城门口摆字摊的李阿叔了。

“你们?怎么知道,

阿青揉揉自?己的脖子,指指旁边,“等会儿你瞧着就知道了。

江盈知和小梅都把脑袋伸出去,然后都看到了被陈大爷拽着跑来的李阿叔,两个人跑得?气喘吁吁。

“小满,我不白吃,陈大爷擦着自?己头上?的汗,指指旁边呼哧呼哧喘着粗气的李阿叔,“让这老头给你写几张门联。

“就写我们?海浦常说的,和顺、太平,另一边是丰收、长寿,那横联

有个熟客接了话,“还?能?写啥,四季发财咯。

“哈哈哈是极是极,这个顶好,老李叔,多写几幅,陈三?明大笑走来,“钱我出了。

他指指摊子上?的几根柱子,“就贴这上?头吧。

李阿叔一屁股坐下?,他说:“小满,先给我来个馒头,我都累得?上?气不接下?气了。

江盈知朝陈三?明笑道:“谢了,你自?己拿吧,今日做的油包。

而后又用筷子夹了两个油包,“李阿叔,你吃,小心着些,别烫了舌头,陈大爷,你快来吃。

李阿叔笑笑,“我肯定烫不着。

刚说完啃了一大口,立马弹跳站起,伸出舌头,呼呼吸气,他大着舌头说:“咋还?有糖心。

摊子上?坐的其他人哄堂大笑,有个小孩刮了刮自?己的脸,“羞羞脸,我都烫不着。

海浦镇除了米馒头外,还?有样庆贺的东西少不了,就是油包。

油包馒头顾名思义,里头包着油,海浦的油包只有猪板油和糖,内馅糖心调得?特别甜。

而江盈知除了用猪板油以外,她还?掺了黑芝麻,干桂花,除了甜以外,还?多了芝麻的醇香和桂花

的甜香。

掰开油包,暄软的面皮里缓缓流出糖心,热乎乎,甜丝丝的,虽然油却一点都不腻味,还?可以掰下?旁边的馒头,蘸些馅塞进嘴里,嘴里全是那股子甜蜜蜜的味道。

只是也很?容易被烫到,毕竟那馅融化后,除了甜外,还?格外烫嘴。

李阿叔喝着陈强胜递来的茶水,缓了缓舌头的麻木,仍说:“这油包真是被烫了也还?想吃。

“你可赶紧地吃吧,还?等着你写几幅字呢,这么磨叽,陈大爷瞥了他一眼?,又朝江盈知说:“小满,要不要我给你念几遍吉利的祝词啊?

“可别,出声的不是江盈知,而是本来正在慢条斯理吃着油包的李阿叔,“别人那是唱,到你这可好了,那是念经,你别念,我赶紧写。

有不少见过陈大爷“念经的都心有余悸,“可不是,陈大爷啊,你那嘴皮子留着说书用吧,平常时候啊,少说话,让它多歇歇。

听到的人无不大笑,只有陈大爷哼了声,转过头自?顾自?掰下?油包边角往嘴里塞。

江盈知也刚收回笑,转而看陈三?明,“怎么,今日还?能?有空跑到我这里来吃馒头?

“不是说正应付上?头检查?

陈三?明打了个哈欠,“谁说不是的。

他转头又说:“你也真不够意?思,乔迁这样的喜事也不早点说,我和双鱼还?想着也去西塘关,去瞧瞧你们?家呢,怎么样,气派不气派?

“什么气派,不就是石屋,江盈知给一个小孩夹油包,轻声说,“慢点吃,可别烫着了。

陈三?明又啃了口油包,他抱怨,“我小叔咋想的,没事早点回来,以为他能?待段日子,又急急走了。

“不知道的,还?以为他在躲我娘,陈三?明说了一句。

江盈知不明白,“躲你娘做什么?

旁边一群人在给柱子贴对联,吵闹得?很?,陈三?明也不用压低声音,直说:“怕我娘给他相看媳妇啊!我娘天天愁,说他都二十五了,还?不急,她都急得?头发白了。

“那咋不成婚呢?江盈知有点好奇。

陈三?明嘴巴胡说:“他可能?更喜欢跟船过一辈子。

这明显是胡说八道的话,江盈知却点头,“说不准,你猜得?还?真有点道理。

“啊?哪有道理?陈三?明咳了几声,他不觉得?江盈知连他开玩笑的话都听不出来。

江盈知又搬下?来一笼屉的油包,让小梅夹给旁边

的食客自?己退出来点说:“他上?次让我给乌船做生辰宴啊不过也没做成就做了碗长寿面。”

陈三?明愣了面色呆滞他揉揉自?己的脸追问“你上?乌船了?”

“昂怎么了?”江盈知蹲下?来舀起水来洗洗自?己沾了红曲的手也没有抬头。

所以没瞧见陈三?

【当前章节不完整……】

【阅读完整章节请前往……】

【258xs.cc】